Черемшу уже поздно собирать.Её собирают до того,как начнут распускаться листья и тем более цветы.Наевшись черемши,можно смело пускаться в час пик в общественном транспорте.Запах черемши при варении разносится за несколько кварталов.Со специями её закатывают в банки,а при надобности,открывают и с маслом, уксусом и томатом-это нечто бесподобное ко всем блюдам.Все это было,пока я жил на Кавказе. До сих пор слюнки текут.
)))я ем её просто так, но близкие всегда "фукают".. как и тогда года я ем кинзу..
а, мне нравится. Иногда я делаю для себя салат, с майонезом или растительным маслом. Не из одной черемши... там и укроп, и петрушка, и листья чёрной смородины, и любисток, и стебли луков - слизун, шнит, батун, стебли чеснока и конечно сныть. Кинзу не добавляю в салат.. она перебивает всё.. ))
Попробовал первый раз в этом году, друг привез из Кемерово пучки. Рецепт на двоих: один огурец, один помидор, пучок черемши (не знаю сколько был пучок, думаю грамм 100), семя льна и пахучее подсолнечное масло.
а лён зачем?
Очень полезный продукт !
Черемша, рис, рыбка отваренная, или жаренная, немного яйца вкрутую, авокадо или огурец, заправить на свой вкус. Питательно вкусно.)
К сожалению не могу ее развести .Сколько раз сеяли семена -ни разу не взошли .А так я черемшу только в горных походах ел .
растет
А где Вы живете ?Я бы приехал в Ваши леса за такой вкусной и полезной травкой .
леса харьковской обл
Ближайшие к нам леса харьковской области это Изюмские ,но вот грибы в тех краях собирал ,а вот черемшу не встречал .Не повезло .
черемша весной,а грибы осенью
Ничего. Не успеваю. Тут как у Винипуха:"Мёд, это очень странный предмет. Если он есть... ням ням ням ...то его уже нет".
Засолить надо; ещё, если выросли стрелки чеснока - их порезать и залить маслом и будет вкусное масло
Салат из картошки с черемшой, заправляю подсолнечным маслом и дижонской горчицей. Офигенный гарнир к мясу.
Просто салат с яичком,можно огурчик,можно соленый,можно в прикуску с картошкой в мундире,что попроще
черемша+яйца вкрутую перемешать+чуть сметаны или майонеза. это раз. а лучше мариновать. вкуснооооо.
Салат с яйцом, салат с морской капустой. Макать в соль и закусывать. Ну, и, солим, квасим, сушим.
до готовки дело не дошло черемши с омулем на пару и сверху чуток бруснички ох!ох!ох!
пока молодая можно мелко нарезать и смешать с сыром.. так есть или сделать пиццу..
Ох , как она мне нравится , когда её свежую в супчик или к речной картохе добавить
Кушаем её! Самая полезная молодая и в сыром виде! А на вашем фото это не черемша!
это черемша
салат. Яйца вареные, огурец свежий, лук зеленый черемша и майонез нежирный...
Ничего. Так кушаем. Слышала, пирожки вкусные. Черемша с яйцом, как начинка.
Уже...наелся...вчера...а скоро Пасха и...любимое весеннее блюдо...Окрошка,,,)))
Интересный вопрос, надо подумать, а какова она на вкус очень вяжет???
чесночный вкус
Может быть снадобье от вирусов или витаминная приправка к салатику.
пробуйте
Вот поеду на дачу и сделаю эксперимент
Ничего ... просто ем всевозможные её приготовления и наслаждаюсь ...
Всё.Салаты,окрошку,добавляю в щи,борщи.Пирожки с яйцом и черемшой
Черемша (дикий чеснок) хороша в замаринованном виде как специя.
Можно в салатик..можно в мясо, можно солить.наверное ещё что то..
Салат)) черемша, огурчик, яичко и все заправить сметанкой
Так она же занесена в Красную книгу За нее огромные штрафы