Блин комом чаще всего из за того . что сковорода на которую вы льете блинную смесь не нагрелась до нужного уровня. она должна быть сильно расколенной и прежде чем снимать блинчики нужно в первую очередь пройтись по краю блина . который соприкасается со сковородкой ну и требования к самой сковороде .должна быть чистая прежде чем жарить 1 блин я кусочком сала. который лежит на сковородке и тает смазываю всю сковородку.

Очень многое зависит от выбора сковороды. Я пеку на старой, бабушкиной. Новые с тефлоном ни одна не годится. А еще, прежде чем печь, можно с солью прокаливать сковороду. Потом соль смахнуть сухой салфеткой в раковину и печь. если не снимается и так, то добавить лишнее яйцо, еще одно. Или муки и немного растительного масла в тесто. Мне всегда помогало.

Практический совет: в готовое тесто добавить 2 ст.ложки раст. масла и размешать, сковороду раскалить и хорошо смазать свиным салом 1 раз- потом печь блины, они не будут прилипать к сковороде. Чтоб не было комочков в тесте, пролить его через сито.

Погода - не летная, кефир - не фермерский, яйца- нечётные, настроение -паршивое, соль -соседская, мука- закончилась,масло -не масленое... И, главное, вообще, блинов этих - чего то вовсе не хочется!

Ни один пункт не верен, просто надо правильно составлять пропорции, и если уж совсем не получается .. каждый раз смазывать сковороду смальцем, от любой сковороды будут отлетать..

Стоит 1. Сковороду распрямить и добиться выпеченного блинца 2. Газпром заменить на индукцию 3. Ручки присоединить к иным органам... и дело пойдёт... из комов к блинцам

Третий- вообще не вариант... Ваша смелость и решительность в этом деле вдохновляет на желание попробовать себя в этом непростом деянии)) Ту нужен опыт...

При жарке блинов не важно откуда у тебя растут руки... Там всё просто купи блинную муку и всё получится там написано на пачке... да ещё масло и мёд))

4) плита старая; 5) вытяжка плохая; 6) напряжение пониженное, 7) пол грязный, Кот наглый (все время под руку лезет)-эта наиболее вероятная

Есть очень хорошая успокаивающая шутливая фраза: "Если седьмой блин всё также получается комом. Плюньте на блины, пеките комочки"))))

не знаю как тесто делаете, но частая ошибка еще и в том, что постоять тесту нужно с пол часа хотя бы. что бы клейковина образовалась.

Нужно, чтобы кто-то научил, лучше один раз увидеть! То есть причина- не соблюдаете последовательность приготовления!

Отвечу серьезно, чтобы блинчики были ровными и не пригорали, нагретую сковородку смажьте свиным соленым салом... Удачи.

Мука контрофактная. Молоко искусственное. Яйца китайские пластмассовые. Сода не натуральная и уксус поддельный. )

В принципе все три варианта имеют место..., но можно еще над рецептурой поработать: добавить жидкости, как вариант

Попробуйте качественно размешать набросанные в миску ингредиенты перед тем как налить жидкий блин на сповороду

Надо очень сильно разогреть сковороду. Тесто должно быть очень жидкое. Но....Первый блин всегда комом.

А я сковороду жирком смазываю. И огонь не так что бы сильный. Ничего, получается. Иногда даже вкусные.

Сковородка не прогрета,газ не отрегулирован,ну и самое главное,руки точно не из того места растут

С какого бы места не росли руки, а важнее всего на какой сковороде вы их пекёте и из какого теста...))

У меня тоже так бывает. Это подсковородочные искажения гравитационного поля, ничего не поделать.

Перебои в гравитации, само тесто говенное, во время жарки низзя перемещаться между вселенными...

плохо размешиваете тесто. я приучилась размешивать не ложкой, а вилкой. тогда комочков не будет

Комов кормите , древние славяне первый блин но тдввали комам - духам , а все им скармливаете

Если блины и в первый, и во второй раз получаются комочками, забейте на блины. Пеките комочки.