Никак не могу понять применение операции NEW и DELETE.

Пусть у нас есть: link* a = new link;
Где link - структура. Можно было другой пример привести, но после одной программы меня реально это раздражать начало. Типо, я понимаю, NEW - это выделение памяти, а DELETE полностью удаляет содержимое, но все же, зачем? Обойтись же можно

p.s та самая программа, которая, казалось бы, вроде должна остаться без вопросов:

// linklist.cpp
// список
#include
using namespace std;
///////////////////////////////////////////////////////////
struct link // один элемент списка
{
int data; // некоторые данные
link* next; // указатель на следующую структуру
};
///////////////////////////////////////////////////////////
class linklist // список
{
private:
link* first;
public:
linklist ( ) // конструктор без параметров
{ first = NULL; } // первого элемента пока нет
void additem ( int d ); // добавление элемента
void display ( ); // показ данных
};
///////////////////////////////////////////////////////////
void linklist::additem ( int d ) // добавление элемента
{
link* newlink = new link; // выделяем память
newlink->data = d; // запоминаем данные
newlink->next = first; // запоминаем значение first
first = newlink; // first теперь указывает на новый элемент
}
///////////////////////////////////////////////////////////
void linklist::display ( )
{
link* current = first; // начинаем с первого элемента
while( current ) // пока есть данные
{
cout << current->data << endl; // печатаем данные
current = current->next; // двигаемся к следующему элементу
}
}
///////////////////////////////////////////////////////////
int main ( )
{
linklist li; // создаем переменную-список

li.additem ( 25 ); // добавляем туда несколько чисел
li.additem ( 36 );
li.additem ( 49 );
li.additem ( 64 );

li.display ( ); // показываем список

return 0;
}