Что выбрать из этих трех?

Смотря для чего. Консоли разные. Если есть мощный ПК, то XBOX One не особо то и нужен, так как в большинстве своем игры там те же, за небольшим исключением. Но у него есть свои преимущества: наилучшее качество сборки, удобный геймпад, обратная совместимость, мощность (в случае с Х версией), сопоставимая с хорошим игровым ПК, и, конечно же, подписки. Потрать 7500 в год за геймпасс и играй во сотни игр, не покупая каждую игру по отдельности! На других платформах за такие деньги ты купишь только от 2 до 6 игр за год, а тут тебе более 100, так они ещё и пополняются регулярно новыми тайтлами! В общем XBOX можно рассматривать как идеальную замену мощному игровому ПК, если сервисы важнее эксклюзивов.
Плюс консоли от Sony - это достаточно гибкая система скидок и быстро дешевеющие эксклюзивы. В плане качества сборки все ...далеко не очень хорошо. Про сами эксклюзивы можно сказать следующее - они красивые, имеют кинематографичную картинку, но до ужаса однообразные. Сторонние разработчики исправляют это недоразумение и выходят некоторые годные игры от них, имеющие статус временного, а иногда и постоянного эксклюзива (FF 7R, P5). 90% игр от внутренних студий Sony представляют собой исключительно экшены от 3 лица и при этом сильно копируют друг друга, что может надоедать.
Nintendo Switch это в первую очередь портатив и игры Нинтендо. По эксклюзивам я считаю эту консоль лучшей: все игры разные, геймплей отличается координально от серии к серии и он проработан просто до мелочей, но так как консоль гибридная (портативная в случае Lite) железо у нее самое слабое из трёх, из-за чего сильно страдает мультиплатформа. Ещё радует, что игры запускаются прямо с картриджа без необходимости их установки. И форм-фактор, естественно. В качестве минусов можно отметить ценовую политику компании (крайне неохотное снижение цен на старые игры) и отсутствие русского перевода в ряде игр. Консоль можно рассматривать и как основную, недостаток мультиплатформы компенсируется эксклюзивами с лихвой, но в дополнении к ПК/PS4/X360 она просто идеальна.

Для игр обычно берут Nintendo Swich.
И Nintendo Swich вполне себе нормальная стационарная консоль. Сам играю в основном исключительно в стационаре (часть игр слишком огромные для портатива)

PS 4

пс

пс4 очевидно, а лучше пк

Конечно пс 4

PS4