В чем самая частая причина запотевания окон? Новые. Балкон. Панорамное остекление. Изолированный от комнаты балкон.

Нет вентиляции на балконе. Теплый воздух с парами воды поступает из квартиры, на холодной поверхности выпадает влага. Самое простое - держать окна на балконе чуть приоткрытыми.

открываете дверь перепад температур и сразу роса. такая же хрень у меня с холодной тераской

Отсутствие вентиляции - повышенная влажность.

Плохое качество стеклопакетов

перепад температур

Готовите еду при отсутствии вентиляции. Скапливается конденсат. Надо чаще проветривать, а желательно чтобы окно было хотя бы приоткрыто. Есть зимнее проветривание в окнах. Его открывайте, если у вас холодно.

если нет там отопления просто надо открыть форточку и всё.

Да просто кто-то бухает и перегаром дышит в квартире.

Влажность высокая на балконе и теплее чем на улице. Может белье там сушится?

сами указали, что здание - новостройка, возможно происходит процесс кристаллизации керамических структур (испарение влаги из бетона, стен и т. д.) и запотевание показатель качественной герметичности остекления и надо оставить маленькую щель для проветривания наружной атмосферой;
возможно балконная дверь негерметична или надо её запорное устройство перевести в зимний вариант закрывания

Перепады температуры, что характерно для этого сезона

Значит идет теплопотеря с комнаты. Получается конденсат. Вы держите открытыми окна. Пусть воздух гуляет.

В зимний режим не переключали? Мы когда КБЕ эксперт устанавливали окна, нам монтажники прямо сразу сказали об этом, договор и гарантию дали. Так что позвоните в фирму, где устанавливали- они вам всё исправят