Чем раньше Ромовую бабу пропитывали? Такая вкусная была. Или это по молодости только казалось?

Сироп для промочки ромовых баб по ГОСТу СССР на 100 гр сиропа:
51 гр сахара
56 гр воды
0.2г ромовой эссенции
5 гр коньяка или рома . а сейчас ТУ по своему усмотрению

Ром +сахар

сиропом сахарным

Огнями Москвы опрыскивали

ром с сахарным сиропом

Salut, Michel.! А я в СССР в детстве не любила её. Съедала только шапочку из глазури. Но пропитывали естессно по правилам всё, с ромом. Мне в детстве только одно было жутко не понятно - почему маленький кексик называется БАБА! И это мне никто не объяснял..

ромом пропитывали

ромовой эссенцией пропитывали а не ромом. От того она и казалась вкусной. Пропитали бы ромом - никто бы жрать не стал. Ибо Баккарди - хуже деревенского самогона.
http://baker-flavors.blogspot.com/

она была действительно очень вкусная, не то, что сейчас (((

Сиропом с ромовой эссенцией)) Дома - сиропом с ромом))

Спиртовые эссенции раньше были всякие.

Действительно, это было такое лакомство-лакомство. Состава не знала, но пропитка была вкусная, и её было много. И шапочка только беленькая. И свежие всегда. Соглашусь на 100 %-не сравнить с сегодняшними. Гост-он и есть гост

Конечно, по молодости.
С годами вкусы притупляются.
...Одна знакомая как-то говорила: "Что добавляют в соль? Она сейчас не такая солёная, Как раньше"

Раньше ромом пропитывали. А сейчас по моему просто водичка с сахаром.

С возрастом вкусовые рецепторы теряют чувствительность, поэтому многие пожилые люди к примеру практически не ощущают вкуса еды.

Вкусная . Сейчас тесто другое и глазурью сухой покрывают . Ромбаба уже не та )

Роме лучше знать...

потому и ромовая, что в состав пропитки обязательно входил РОМ

Тем ромом что оставался после того как разваруют. А сейчас и воровать то нечего. А говорили :"при хозяине заживём."