Витамин B1, он же «Тиамин» (англ. Thiamine) — водорастворимый витамин, играющий важную роль в процессах метаболизма (обмена веществ) жиров, углеводов и других. Тиамин необходим для нормального протекания процессов роста и развития, а также он помогает поддерживать надлежащую работу сердца, нервной и пищеварительной систем.
Тиамин — бесцветное кристаллическое вещество, хорошо растворимое в воде, нерастворимое в спирте. В кислых водных растворах весьма устойчив к нагреванию, в щелочных — быстро разрушается.
Систематическое название тиамина: 3-[(4-амино-2-метил-5-пиримидил) метил] -5- (2-гидроксиэтил) -4-метил-тиазол.
Эмпирическая формула тиамина: C12H17N4OS.
Формула молекулы витамина B1
Фосфорилированная форма тиамина — тиаминпирофосфат — образуется в организме человека и является предшественником ферментов, которые играют существенную роль в обмене углеводов и, в частности, в процессах декарбоксилирования пировиноградной кислоты, -кетокислот.
Фосфорилированная форма тиамина
Витамин B1 открыли голландский химик и биохимик Баренд Конрад Петрус Янсен вместе со своим коллегой Вильямом Фредериком Донатом, в 1926 году, в виде кристаллической формы из рисовых отрубей. Основоположником же такого понятия как «витамины», положил нидерландский врач-патолог Христиан Эйкман, который исследовал причину болезни «бери-бери».
Христиан Эйкман - первооткрыватель группы витаминов Болезнь "Бери-бери"
Функции витамина B1
Витамин B1 необходим для окислительного декарбоксилирования кетокислот, (пировиноградной и молочной), синтеза ацетилхолина, он участвует в углеводном обмене и связанных с ним энергетическом, жировом, белковом, водно-солевом обмене, оказывает регулирующее воздействие на трофику (совокупность процессов клеточного питания, обеспечивающих жизнедеятельность клеток). Являясь водорастворимым соединением, витамин B1 не запасается в организме и не обладает токсическими свойствами.
Тиамин улучшает циркуляцию крови и участвует в кроветворении.
Тиамин оптимизирует познавательную активность и функции мозга. Он оказывает положительное действие на уровень энергии, рост, нормальный аппетит, способность к обучению и необходим для тонуса мышц пищеварительного тракта, желудка и сердца. Тиамин выступает как антиоксидант, защищая организм от разрушительного воздействия старения, алкоголя и табака.
При недостаточном поступлении тиамина пировиноградная и молочная кислоты накапливаются в тканях, нарушается синтез ацетилхолина, вследствие чего ухудшаются функции ряда систем, в первую очередь, нервной, сердечно-сосудистой и пищеварительной.
Суточная потребность Витамина B1
Подавляющее большинство людей нуждается в дополнительном приеме витамина B1. Например, больше тиамина нужно, если большую часть рациона питания составляет вареная пища или рафинированные мучные и зерновые продукты. Люди, употребляющие алкоголь и чай, также нуждаются в более высоких дозах тиамина, т. к. эти напитки уничтожают его в организме человека.
Потребность в витамине B1 повышается во время болезни и в период выздоровления, в стрессовых ситуациях, при физических нагрузках, в период беременности и кормления, у пациентов с гиперфункцией щитовидной железы.
Кроме того, потребность в тиамине увеличивается с возрастом: у пожилых людей снижается способность усваивать и метаболизировать тиамин, поэтому им показаны повышенные дозировки B1.
Побочные эффекты приема витамина B1
Тиамин обычно хорошо переносится. Подкожные инъекции болезненны из-за низкого pH растворов.
В редких случаях (обычно при парентеральном введении) возможны аллергические реакции (кожный зуд, крапивница, отек Квинке). Наиболее сильные реакции могут наблюдаться при внутривенном введении тиамина.
Аллергические реакции чаще развиваются у женщин в климактерии....
Болезни, лекарства
Как лечат избыток витамина b1? Какие препараты снижают уровень b1?
Анна Мисонова
Говорят, что антацидные препараты могут снижать уровень тиамина в организме, это правда?
У нас организм усваивает определенную дозу витаминов--и никакого избытка быть не может...
Никакого избытка витамина В1 быть не может, поскольку тиамин не синтезируется нашим организмом, а поступает с пищей.
Не придумывай ерунду
если принять 10 суточных доз = все уйдет в мочу, если 20 и больше - в кал... короче не задерживается в организме и не накапливается
Похожие вопросы
- какие препараты снижают уровень мочевины в крови
- Как правильно колоть витамины B1, B6, B12
- Можно ли уколы витаминов B1 B6 B12 заменить таблетками?
- Какие препараты снижают холестерин в крови?
- Когда лучше принимать препараты, снижающие артер. давление - утром или вечером?
- Препараты снижающие действие нейролептиков?
- Скажите, пожалуйста, какие продукты, травы, напитки снижают уровень холестерина (..только о молочных продукт. не пишите.
- Прочитал, Цукорий снижает уровень сахара в крови! В какое время его пить Полезней, на точак, до еды, после и как часто ?
- Может кто подскажет - есть ли какие-нибудь витамины или прочие препараты повышающие потенцию или либидо??? (No виагра)
- дамы, Вы какие витамины принимаете или препараты при климаксе? нужен совет срочно.