Человек-экстраверт перенёс операцию по поводу прободной язвы желудка, теперь своим бесчисленным лжежрузьям (вн.)

Вопрос не из простых, потому что человека, тем более его характер, крайне тяжело исправить... На этот счёт есть верная поговорка Горбатого могила исправит.
Исправлять характер человека, это тебе например не пуговицу пришить оторванную или не замена сломанного смесителя и т. д., где это можно исправить без проблем. Пуговица и смеситель промолчат при их ремонте ни одного слова не скажут, а вот человек может быть крайне недоволен Вашими предложениями, на что в итоге он может легко сказать "Ты чего ко мне пристала, мне этого ничего абсолютно не нужно.".
Что тут можно предпринять?
Как вариант попробовать его занять любимым делом, может быть ему оно понравится и он полностью забудет своих бывших лжедрузей-собутыльников.
Или попробовать его с кем-то познакомить с нормальными людьми.
Можно предложить ему вместе Вам с ним съездить на море, пока лето.
Но опять же, если он это всё вышеуказанное сам захочет...

Если я например замуж не хочу выходить, и меня кто-то попытается с кем-то познакомить, то никогда в жизни я не соглашусь.
Точно также и он этого может всего не потерпеть, скажет Вам, что Вы лезете в его личную жизнь.

Поэтому тут остаётся либо попробовать предложенное, либо принимать его таким, какой он есть...

Искать ему новую компанию. Ведь как ни старайся, а экстраверта не переделаешь.

Заводить новых друзей - трезвенников.

Если он экстраверт, то он должен быть общительным, и ему не составит труда найти новых друзей. Если ему не удается завести новых друзей, то значит он стал агрессивным не от отсутствия друзей, а от отсутствия выпивки. Надо постараться отвлечь его, занять делом или наоборот активным отдыхом. Не поможет - значит он уже заболел или начинает болеть, следовательно - надо лечить от алкоголизма

Найти новых друзей.
Можно общаться с людьми через интернет.
Можно ходить в различные антикафе/т. п. и знакомится с людьми за чашечкой чая и настолкой.
Блин, да ты уже взрослый малый, придумай что-нибудь.)))