Характерна ли панкреатиту или гастриту колящая боль в области груди ниже гортани, у пищевода?

Может быть из за рефлюкса - так как ГЭРБ может сопутствовать и тому, и другому.)

нет

Нет, боль в области желудка ноющая и чувство тяжести при панкреатите

панкреатиту характерно повышение Липазы в крови

Основные симптомы гастрита желудка: изжога, рвота, отрыжка, частое выделение газов, вздутие живота, головная боль, частое сердцебиение, головокружение, повышенное слюноотделение или сильная жажда.

Первые признаки панкреатита имеют общий характер, среди них:

тошнота;
рвота;
повышенная температура тела;
вздутие живота;
расстройство желудка.
Если своевременно не обратить на эти проявления внимания, к симптомам панкреатита у взрослых добавляются сильные болевые ощущения.

К симптомам хронического панкреатита (подходят и для острой формы) относят:
сильные болевые ощущения в подложечной области, отдающие в левую лопатку;
желчь, выходящая вместе со рвотой;
кожный покров приобретает желтый оттенок.
Острый панкреатит сопровождается вздутием живота, изжогой, на теле могут появиться пятна синего цвета, в области пупка появятся следы кровоизлияния. Пациенты жалуются на боль слева в области верхнего отдела желудка и посередине. Эта боль при запущенной форме может отдавать в спину. При хроническом панкреатите болевые ощущения могут менять характер, например, частота болей уменьшится, взамен появятся схваткообразные боли около пупка. Вместе с калом будут выходить слизистые массы. Так как в кишечнике будет большое количество бактерий, нарушится пищеварение. Это приведет к ухудшению аппетита (или полной потере в зависимости от формы заболевания), обильному количеству каловых масс, поносу, на этом фоне может развиваться пищевая аллергия.