Со́джу (кор. 소주) — традиционный корейский алкогольный напиток, аналог русской водки, но с меньшим содержанием этилового спирта. Объёмная доля спирта может составлять от 20 % до 45 %. Наиболее популярный вариант 20 %. Изготавливается в основном из сладкого картофеля или из зерна. Представляет собой прозрачную жидкость с характерным запахом спирта, на вкус сладковатую. В Корее является основным алкогольным напитком и возведён в ранг одной из местных достопримечательностей. В Южной Корее существует музей соджу.
Впервые соджу появилось около 1300 года во время монгольских завоеваний. Монголы принесли с собой технологию дистилляции, которую в свою очередь переняли от персов во время походов в Центральную Азию. С 1965 по 1991, в качестве меры по уменьшению расхода риса, правительство Южной Кореи запретило традиционный метод перегонки соджу из чистого зерна. Соджу стали делать путём разведения этилового спирта и добавления ароматизаторов. Значительная часть марок соджу, производимых в настоящее время, делаются именно таким способом. Южнокорейское государство регулирует процент производимого путём разбавления соджу на уровне не более 35 % от общего количества.
В настоящее время соджу — главный алкогольный напиток как в Южной, так и в Северной Корее. В Южной Корее в 2004 году было потреблено более 3 миллиардов бутылок соджу [1]. Кроме того, один из брендов соджу - южнокорейский Jinro, является лидиром среди алкогольных брендов в мире по объёмам продаж. В 2008 году было продано 75,99 миллионов кейсов этого напитка [2]. Более 90% продукции Jinro продаётся в Южной Корее...
Напитки
Skolko gradusov Koreyskoe soju? Koreyskiy spirtnoy napitok....kak nasha vodka
Писать надо через транслит так как когда к русскому переходишь читать трудно на английском не русскеми.
Похожие вопросы
- Vodka, kak lekarstvo, ot chego ona lechit?! I kakie recepty?
- napitok,,,Pundja,,,,ctob@ b@lo ochen osobennom.
- напишите названия алкогольных напитков на Английском языке. пример пиво - Beer водка - vodka
- Чем полезна VODKA (в умеренных дозах)?
- skolko zelenogo tsaja v den polezno pit
- kak pitj absinth?
- kak zavarivat tureckiy chay?
- kak samomu sdelatj smesj dlya 4aya?
- kak prigotowit piwo w domasnih uslowijah???
- Dobrij den.Mozet li cajnij grib nahoditsia bez caja(zitkosti)?Esli da, kak dolgo?