Как приготовить морской коктейль?

Выбрать те морепродукты, которые любишь и фантазировать с ними. Добавьте соусы и приправы! Легко и просто!

Просто залить жирными сливками в горшочке, посыпать сыром и поставить в горячую духовку минут на десять.
Быстро, просто и вкусно!

Я могу рассказать как готовится морской грог.
В медную облуженую кастрюльку наливается 224 мл воды и доволится до кипения. Добавляется 3.214 грамма черного чая, 0.314 грамма корицы, 0.362 грамма кардамона и снова доводится до кипения но не кипятится.. .
Содержимое кастрюльки аккуратно фильтуется через марлю, кастрюлька тщательно моется, раствор сливается обратно в кастрюльку и снова нагревается до кипения. Добавляется растертый в пыль сушеный имбирь (на кончике ножа) , полторы горошины черного перца и 3/4 чайной ложки меда... .
Потом ВСЕ выливается .х. за борт, в стакан наливается чистый спирт и выпивается... .
:)

Как приготовить морской коктейль?
Морской коктейль- это готовое ассорти из креветок, кальмаров, мидий, осьминогов и других морских продуктов. Вашему вниманию представлено несколько рецептов, в составе которых есть морское ассорти.

1) Ингредиенты:
0.5 кг морского ассорти или морской рыбы,
2 моркови,
2 луковицы,
2 ст. л. майонеза,
0,5 л молока,
50 г сливочного масла,
сок 1 апельсина,
соль,
черный молотый перец.
Рецепт приготовления:

Морковь потереть на терке, лук мелко порезать, смешать овощи с морским ассорти и выложить в глубокую сковороду. Залить молоком, добавить майонез и сок апельсина, кусочек масла. Все тушить (варить) под крышкой в течение часа. Жидкость должна почти вся выкипеть. Солить и перчить в самом конце. На 4 порции. Время приготовления 60 мин.

2) Ингредиенты:
морской коктейль- 400г;
овощная смесь (перец сладкий, зеленая фасоль стручковая, помидоры, сельдерей клубневой, кабачки, морковь) - 350г;
масло растительное,
соевый соус,
зелень свежая - по вкусу;
чеснок - 1-2 зубчика
Рецепт приготовления:

Разогреть в сковороде с толстым дном пару ложек растительного масла. Обжарить до мягкости нарезанный лепестками чеснок, затем выловить его шумовкой и выбросить. Добавить морской коктейль, помешивая держать на большом огне не более минуты. Добавить все овощи и обжаривать до готовности фасоли. На это уйдет примерно 7-10 минут. Если жидкости буден мало, добавить немного воды. В готовую смесь из овощей с морепродуктами влить по вкусу соевый соус. Перемешать, и разложить по тарелкам.

3) Ингредиенты
500г морского коктейля (варено-мороженный)
100г микса салатных листьев рукола и красный мангольд (Tango Mix «Белая Дача» )
2ст. л. соевого соуса
2 зубчика чеснока
1ст. л. масла
Для соуса:
2ст. л. жирной сметаны (не менее 25%, или крем фреш)
2ст. л. сока лайма
2ст. л. оливкового масла
1ч. л. сушенных томатов
1ч. л. коричневого сахара
перец по вкусу
Способ приготовления:

Морской коктейль разморозить, откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости. Чеснок измельчить, разогреть сковороду, слегка обжарить чеснок в 1ст. л. масла, добавить к чесноку морской коктейль, накрыть крышкой и готовить 3-4минуты, затем заправить соевым соусом, перемешать и выключить. Накрыть крышкой пока готовим соус. Для соуса смешать все ингредиенты, кроме сметаны, хорошо размешать сахар, затем добавить сметану. Разложить листья салата по тарелкам, Из сковороды слить в пиалу соус от морепродуктов и полить им листья салата (по 2-3 ст. л. на тарелку) . Сверху выложить морской коктейль, полить соусом или подать соус в отдельных соусниках. По желанию посыпать кунжутными семенами.

Приятного аппетита!