В чем особенности кух. гарнитура пластик от пленки? Что выбрать по цене качество?

в долговечности
в основе все равно идет либо ЛДСП либо МДФ-лист
покрытие либо пластик, либо ПВХ-пленка
разница в долговечности - МДФ и пластик служат дольше раза в два
кухня рассчитана на 3 года эксплуатации, с пластиком и мдф можно и 5-6 лет эксплуатировать
но пластик вреднее
да и лдсп с мдф - тоже не фонтан в плане экологии

В интернете можно ознакомиться с примерными ценами на мебель
https://market.yandex.ru/catalog/54499?hid=6179129&track=pieces

Вся модульная мебель, изготавливается из ДСП/древесно-стружечной плиты, содержащей консерванты. Эти вещества могут быть практически безвредными (европейские, частично российские/дорогие, цена выше среднего производители) и "пахучими" (малобюджетный "китайпром").
МДФ/Medium Density Fibreboard/древесно-волокнистая плита более дорогая и используется для фасадов/дверец, т. к. имеет более высокие параметры по сохранению изначальной формы/прочности.
На хороших производствах все плоскости заделываются слоистыми материалами из пластика.
Это может быть жесткий HPL/высокого давления, который не гнётся, достаточно толстый - чтобы поцарапать необходимо приложить усилие.
Плёнка, это аналог бумаги, только "непромокаемой". Прочность ниже. Но и цена "полегче".
Впрочем, необходимо выяснять в каждом случае, что перед вами - может быть "плохой" пластик и "премиальный" поливинил.
В общем, пластики надёжнее, зато плёнок бесчисленное количество вариантов исполнения...

Хорошие производители закрывают основу ДСП/МДФ во всех местах. Поэтому никаких "выделений" быть не должно. Во всяком случае, окончательно улетучится должно за неделю
Если покупать в "хороших" магазинах, как правило, проблем не бывает - к товару прилагается Сертификат соответствия...

Кухни из МДФ - самый широкий класс гарнитуров, в него входит кухонная мебель с фасадами. Это наиболее популярная продукция. Кухни из ДСП - наиболее дешевый тип гарнитуров, но, благодаря современным материалам, они смотрятся дороже чем стоят. Можете посмотреть Фабрика Кухни-Всем