Что в жизни главное для Жульена?

Главное чтобы грибы были свежими....

Жюльен из белых грибов

Рецепт:
Ингредиенты:

500 г свежих белых грибов
2 большие луковицы
200 г сметаны
300 г твердого сыра
1 зубчик чеснока
4 ст. л. растительного масла
1 ст. л. муки
соль, перец по вкусу

Приготовление:

Грибы очистить, тщательно вымыть и крупно нарезать. Разогреть в сковороде 2 ст. л. растительного масла, положить грибы и тушить на среднем огне 10 минут.
Образовавшийся после тушения бульон слить в миску.
Лук очистить и мелко порубить. Добавить в грибы оставшееся масло и лук. Готовить 15 минут.
Всыпать в сметану муку и тщательно перемешать, растирая комки. Добавить грибной бульон, сопь, перец. Перемешать.
Влить сметанный соус в грибы. Тушить на слабом огне 10 минут, время от времени помешивая.
Разогреть духовку до 200 °С. Кокотницы натереть чесноком. Разложить жюльен. Кокотницы поместить в форму с высокими бортами. Сверху посыпать тертым сыром. Влить в форму немного воды и поставить в духовку на 15 минут, до образования румяной корочки.

Многовато для одного вопроса.. .
Жюльен Сорель - главный герой романа Стендаля "Красное и Чёрное".Жюльен знатен, но беден. Амбициозный и честолюбивый Жюльен изучает богословие, великолепно знает латынь и читает наизусть страницы из Библии, с детства он мечтает о славе и признании, а также восхищается Наполеоном. Он считает, что путь священника — верный способ сделать карьеру. Он обладает даром обольщения, пользуется большим успехом у богатых дам и невольно использует их для претворения своих честолюбивых планов, хотя это стоит ему свободы и самой жизни. Кто из русских писателей похож на Жюльена? Возможно, хотели спросить, персонаж какого писателя? Я бы сказала, отдалённое сходство есть с Лермонтовским Печориным.