Юмор
Какого сорта кусочек сыра послал Бог несчастной де Ла Фонтеновской вороне-?
Доподлинно известно,что в Эзоповском первоисточнике то и не сыр был вовсе , а - кусочек мяса... Наш дедушка Крылов склонил свою седую главу пред французским вариантом...
Алан Аверин
60 122
Бри - один из самых древних французских сыров. Никто так до конца и не выяснил, когда же началась его история. Известно только, что это был один из самых популярных сыров еще в Средние века. До нас дошли слова Карла Великого, который открыл для себя Бри в 774 году: "Я только что испробовал одно из самых изысканных блюд. "
После Великой Французской революции бри был провозглашен народным сыром. Один французский революционер писал: "Сыр бри, столь любимый богачами, теперь любят и бедняки. Он стал символом равенства между богатыми и бедными". Сыр королей стал королем сыров.
Это мягкий сыр, который делается из сырого коровьего молока. По форме представляет собой "лепешки" диаметром 30 - 60 см сантиметров и толщиной 3 - 5 сантиметров. Хороший бри покрыт плесенью, по цвету напоминающей белый бархат. Иногда корочка имеет красноватые прожилки. Под ней находится нежнейшая текучая масса сливочного цвета, от которой исходит легкий аромат лесных орехов. Когда разрезаешь свежий бри, кажется, что он сейчас же растечется на глазах, но он почему-то этого не делает.
Бри принадлежит к самым известным французским сырам, неразрывно связанным с историей страны. Очень хочется начать с легенды, хотя она и не очень веселая. Говорят, что пристрастие к сырам короля Людовика XVI, слывшего большим гурманом, сыграло в его судьбе фатальную роль. Спасаясь бегством от революционной толпы в 1789 году, Людовик не устоял перед искушением заглянуть на ферму в местечке Варен совсем рядом с городком Мо, где делали самый лучший бри. Во время дегустации сыра Людовик был узнан, схвачен и позднее препровожден прямо на гильотину. Так что во Франции люди гибли не только за металл, но и за сыр.
Так что басня про короля?)))
После Великой Французской революции бри был провозглашен народным сыром. Один французский революционер писал: "Сыр бри, столь любимый богачами, теперь любят и бедняки. Он стал символом равенства между богатыми и бедными". Сыр королей стал королем сыров.
Это мягкий сыр, который делается из сырого коровьего молока. По форме представляет собой "лепешки" диаметром 30 - 60 см сантиметров и толщиной 3 - 5 сантиметров. Хороший бри покрыт плесенью, по цвету напоминающей белый бархат. Иногда корочка имеет красноватые прожилки. Под ней находится нежнейшая текучая масса сливочного цвета, от которой исходит легкий аромат лесных орехов. Когда разрезаешь свежий бри, кажется, что он сейчас же растечется на глазах, но он почему-то этого не делает.
Бри принадлежит к самым известным французским сырам, неразрывно связанным с историей страны. Очень хочется начать с легенды, хотя она и не очень веселая. Говорят, что пристрастие к сырам короля Людовика XVI, слывшего большим гурманом, сыграло в его судьбе фатальную роль. Спасаясь бегством от революционной толпы в 1789 году, Людовик не устоял перед искушением заглянуть на ферму в местечке Варен совсем рядом с городком Мо, где делали самый лучший бри. Во время дегустации сыра Людовик был узнан, схвачен и позднее препровожден прямо на гильотину. Так что во Франции люди гибли не только за металл, но и за сыр.
Так что басня про короля?)))
Сыр с дирками, название ни помню чо-то... 
Гок Кай
77 205
С запашком, ведь шла то на нюх.
Аделя Гордеева
87 936
Дор Блю, точно с плесенью, иначе бы не выпустила !
Ксюша Поминова
98 100
у Ла Фонтена был Ворон.. странно мужчина и любит ушами..)))
Артем Хан
80 129
Алан Аверин
чёй-то не торкнуло старого аналитика насчет ушей.
Так уж важен цвет, скорее вкус и запах!
Современным российским воронам уже ни сыр и не мясо:)))
Yulia Abc-Student
41 483
Вороне не скажу.. а лисе обслюнявленого !
Сакен Кокин
22 358
по мне так.... ДОР БЛЮ....
|Аnёkа| :d
18 355
Одно знаю точно - не "Российский"...
Franzyzskij variant-----------franzyzskij sir kone4no, kamamber--------tak kluv svelo ot zapaxa i vkysa, 4to nikak ne mogla ego viplunyt
ну как минимум - пармезан...))
А я сейчас бы съела сыр " Слёзы ангела", вонючий, но вкуснятина!!
филадельфию))
Похожие вопросы
- Послал вороне Бог: кусочек сыру, кусочек масла, кусочек кабаски и 150 грамм, а чо дальше было ? : )
- Зачем вороне Бог послал кусочек сыра- и что ее заставило на ель громоздиться?
- Зачем вороне Бог послал кусочек сыра?
- Почему Бог послал вороне кусочек сыра?
- За что Бог в своё время.. послал вороне кусочек сыра?
- А почему только вороне бог послал кусочек сыра ???это же не справедливо
- А где вороне Бог послал кусочек сыра ? )
- Вороне Бог послал кусочек сыра. На пальму птиса забралась... А мимо шел жираф...)
- Сыр какого сорта послал Бог вороне?
- А почему вороне послали именно кусочек сыру?
очень интерсный.
еще параллельно узнала много нового))
Михаил Задорнов рассказывал историю о двух старушках, решивших сфотографироваться. Пришедший фотограф после простого вопроса фотографируемой "А фотокарточки когда готовы будут?" выпрыгнул из окна, сломав обе ноги. Внимание, вопрос! Где находилась старушка?
Ответ:
В гробу.
Комментарии: Захотелось увидеть, как она там будет выглядеть.
А заодно прочитала басни:
Ворон унёс кусок мяса и уселся на дереве. Лисица увидела, и захотелось ей заполучить это мясо. Стала она перед вороном и принялась его расхваливать: уж и велик он, и красив, и мог бы получше других стать царём над птицами, да и стал бы, конечно, будь у него ещё и голос. Ворону и захотелось показать ей, что есть у него голос; выпустил он мясо и закаркал громким голосом. А лисица подбежала, ухватила мясо и говорит: “Эх, ворон. Кабы у тебя ещё и ум был в голове, – ничего бы тебе больше не требовалось, чтобы царствовать”.
“Ворона и лисица”
Дядюшка ворон, сидя на дереве,
Держал в своём клюве сыр.
Дядюшка лис, привлечённый запахом,
Повёл с ним такую речь:
“Добрый день, благородный ворон!
Что за вид у вас! Что за красота!
Право, если ваш голос
Так же ярок, как ваши перья,-
То вы – Феникс наших дубрав!”
Ворону этого показалось мало,
Захотелось ему блеснуть и голосом.
Разинул клюв – и выронил сыр.
Подхватил его лис и молвил: “Сударь,
Запомните: всякий льстец
Кормится от тех, кто его слушает, -
Вот урок вам, а урок стоит сыра”.
И поклялся смущённый ворон (но поздно!),
Что другого ему урока не понадобится.
И птицы держатся людского ремесла:
Ворона сыру кус когда-то унесла, И на дуб села. Села,Да только лишь ёщё ни крошечки не ела.видела лиса во рту у ней кусок, И думает она: “Я дам вороне сок: Хотя туда не вспряну, Кусочек этот я достану, Дуб сколько ни высок”. “Здорово, – говорит лисица, – Дружок воронушка, названая сестрица: Прекрасная ты птица; Какие ноженьки, какой носок, И можно то сказать тебе без лицемерья, Что паче всех ты мер, мой светик, хороша; И попугай ничто перед тобой, душа; Прекраснее стократ твои павлиньих перья; Нелестны похвалы приятно нам терпеть. О если бы ещё умела ты и петь! Так не было б тебе подобной птицы в мире”. Ворона горлушко разинула пошире, Чтоб быти ловьём, “А сыру, – думает, – и после я поём: В сию минуту мне здесь дело не о пире”. Разинула уста И дождалась поста: Чуть видит лишь конец Лисицына хвоста. Хотела петь, не пела; Хотела есть, не ела: Причина та тому, что сыру больше нет: Сыр выпал из роту лисице на обед.
Молоко Сырое цельное коровье молоко
Район Иль-де-Франс
Форма Плоский круг
Мякоть Мягкая
Вес От 2,5 до 3 кг
Время созревания 8 недель
Лучшее вино Chateau Clarcke 1993
Говорят, бри очень любили в России Пушкинской поры. Сейчас его тоже иногда можно купить в центральных супермаркетах Москвы. Стоит дорого, но какое наслаждение!
Все, жди в гости))) сыр уже купил? или со своим идти?