Какой соус для мелкой дичи, типа мышь , легко сделать в домашних условиях? Кот Вася.

Сметанкой погуще, в ротик оливочку (наш котик Мурчик их обожает) ,пусть так побегает минут пять, периодически подкидывать лапкой, выпуская коготочки, в воздух, а когда сметанка станет красного цвета-блюдо готово к употреблению. Приятного аппетита, котик Вася!

Майонез пикантный Пропустить через мясорубку 1 маринованный огурец, 1 маринованный перец капию, '/2 луковицы и 1 дольку чеснока, добавить 1 ст. ложку томата-пюре и 3 ст. ложки сухого белого вина, смешать со 100 г майонеза и взбить. Подавать к горячей и холодной дичи.

Майонез с горчицей Рецепт I. Смещать в однородную массу 3-4 вареных желтка, 1 ст. ложку растительного масла, 3-4 ст. ложки сметаны, 1 ст. ложку кремжской горчицы (сметану и горчицу добавлять по вкусу) , немного лимонного сока и сахару. Рецепт II. Взбить до густоты 100-200 г майонеза, 2 ст. ложки острой (французской) горчицы, 1 ст. ложку кремжской горчицы, 125 г сливок и 1 небольшую натертую луковицу.

Майонез с кетчупом Мелко нарезать 200 г маринованного лука и смешать со 100 г майонеза и 2-3 ст. ложками кетчупа.

Майонез с хреном Хорошо перемешать и растереть 1 шт. сыра жерве (можно заменить протертым творогом) , 100 г майонеза, 3 ст. ложки тертого хрена, 1 чайную ложку сахара. Подавать к горячему и холодному мясу дичи.

Винцом залить ))))))

Соус для дичи:
Из чего готовим: 1 ст. ложка горчицы, 1 ст. ложка растительного масла, 1 ст. ложка лимонного сока, 3 ст. ложки желе красной смородины.

Рецепт: Горчицу перемешать, добавляя растительное масло, сок лимона, желе из смородины. Соус можно подавать как к горячим, так и ещё к живым, но уже холодным блюдам из дичи))))) )

Самое главное... дичь, чтоб не разбегалаь в разные стороны... а то обжечься можно:))))) )

Сырный...