Почему говорят: "сливки общества"? А не сыр, скажем, общества? Ведь сыр значительно дороже.

сыром они станут когда их за ...опу возьмут

Сливки всегда вверху.

сливки=недозрелые сливы-есть значит перспективы для роста)

Собрались как-то масло и сыр общества и завели беседу....

Это идиома - как на английском языке, так и на русском.
the cream of the crop - сливки общества

Другими словами элита.

Про идиомы и фразеологизмы существует целый раздел филологии. Для того. что бы понять почему появилось и прижилось, надо знать огромный пласт связей того времени, в каком родился фразеологизм.

Хотя на мой взгляд, этот фразеологизм не устарел, не потерял своего смысла, из метко подмеченных свойств, переходящих в образ. И вот из-за чего. Сливки - это на верху, меньший процент, из целого и выделяются своим качеством - жирностью . к примеру. Ну как сказать - сыр общества. Если сыр- это целое? Получается, что сырное общество. Даже дырки не в счет.

Придумывать фразеологизмы новые возможно. Это не только народное творчество и материал из Библии. Баснописец Крылов тому яркий пример.

реактивные самолеты (jets) появились в Великобритании в 1958 году, и перелет из Лондона в Нью-Йорк стал занимать теперь 6 часов вместо 9. Стоит ли говорить о том, что билеты были дороги… Но обеспеченной публике это не помеха, и появилась новая прослойка людей, которые часто летали в Европу просто так, для развлечения. Именно их-то и окрестили Jet Set или буквально «реактивная публика» . По-русски мы, наверное, назовем таких людей «сливки общества».

Сливки - от слова сливать.
А сыр бывает даже и бесплатный. В мышеловке.
И сливки эти для общества, и сыр бесплатный для мыши, обходятся дороже, чем хотелось-бы.

сливки иногда разбавляются)

можно и по другому назвать.... ведь не только сливки по верху плавают...))))

отодвинул чтоб не мешало и выпил свое молоко.