подскажите пожалуйста, как правильно пересаживать кактусы?

Сейчас можно пересадить. Горшок выбирать нужно не по размеру кактуса, а по размеру корней, так чтобы не загибались кончики. Корни нужно распутать - освободить от старой земли. И никаких вилок-ножей.. . так вы как раз порвете корни. Нужно потихоньку помять горшок со всех сторон, а далее постучать легонько о стол, и кактус выпадет с комом земли, главное не тянуть! Далее насыпать дренаж на дно горшка и, держа кактус так, чтобы корневая шейка была на уровне края горшка, подсыпать земли чайной ложкой со всех сторон. Далее, как насыпите земли до края горшка, легоньку стукните пару раз о стол. Почва от этого немного утрамбуется, и кактус осядет, встав на место-ниже края горшка. После этого насыпаете верхний дренаж (песок, декоративные камушки, мульча) - это нужно, чтобы не загнивала корневая шейка. Кактус после пересадки не поливается неделю - чтобы зажили небольшие повреждения корней, иначе начнется гниение, именно потому он сажается в сухую землю, не бойтесь кактусы - не лиственные, они не засохнут, у них много влаги в стеблях. Что касается солнца, то да сразу не ставить на него, как увидите рост-недели 1-2,тогда ставьте. Помните почва для кактусов нужна особая, легкая, рыхлая и грубая, и обязательно не очень питательная (от избытка азота кактусы растрескиваются), только так он сможет нормально расти.

Мое мнение расходится с предыдущим ответом, но в свою сторону могу предоставить мнение авторитетнейшего кактусиста СССР Залетаеву, почитайте её книгу, в ней есть почти обо всем.

Весной. В почву для кактусов. В горшок чуть больше предыдущего, не берите слишком большой, иначе будут развиваться только корни, а наземная часть растения не будет расти года 2. И цвести он не будет. Берете кактус (в перчатках, можно в кожаных, старых) и поддевая вилкой например, вынимаете из горшка наклоняя горшок набок. Так вы не повредите корни. Сажаете в горшок, в увлажненную лунку. На дне обязательно дренаж, например керамзит, или что-то подобное. Не ставьте сразу на солнце, на пару недель в затенок, пусть приживется. Поливать умеренно, чтобы не залить корни.

ПОДРОБНЕЙ ЗДЕСЬ http://www.gardenia.ru/pages/kaktus013.htm