Я беру по разному .В основном стартёрчики .Но и цветущие тоже беру .И сразу укореняю несколько листов на всякий случай .Получается что и сама рощу и уже любуюсь .Чтоб поддержать всё сорта которые есть просто необходимо самой укоренять черенки .Чтоб на подходе молоденькие были .

Если хотите белую берите Свадебный букет .

Это Ночной бриз ( Rebels Night Breezes )
Полазайте в каталогах фиалок и посмотрите чтоб иметь представление о сортах фиалок.
http://www.fialki-senpolii.ru/