почему кактусы так редко цветут? как из прививать?

Уход нужен им правильный просто и будут цвести каждый год. Некоторые виды цветут круглогодично.

Прививать не рекомендую, да растёт быстрее и цветёт лучше, но это как пить энергетики каждый час - можно сердце посадить. Из-за разных темпов развития привои долго не живут. Да и выглядит вся эта конструкция неэстетично. Я - против прививок.

Кактус цветут при правильном уходе ежегодно - или не цветут совсем, (есть и такие виды, которые цветут только на воле) .
А зачем вам их прививать? У вас какой-то редкий и ценный экземпляр?

если никогда не прививали-лучше не рискуйте=дайте своим растюхам сухую и холодную зимовку не поливая их с октября по март и держите всю зиму при+12 градусах... сильные и здоровые растения весной сразу бутоны погонят...

Чтобы кактусы цвели, нужно за ними правильно ухаживать. Сначала определите вид вашего "ежика" , а потом создайте ему нужные условия. Есть виды, которые в домашних условиях вообще не цветут, а остальные (очень много) -цветут. И еще: для того чтобы кактус зацвел, ему нужно создать сухую зимовку без полива, в этот период он и закладывает бутоны, которые раскроются с апреля по июль ( у каждых по разному) !
Вот фото моих "колючек":

Редко это юношеская фаза прививка лучше не рискуйте

Да никак. :)
Вот такие вот растения.

Кактус - это растение, а не дерево. Оно не прививается. Есть виды цветущих кактусов, а есть нецветущие. Но идея хорошая.