Почему не цветет орхидея?

Полагаю, что полив раз в неделю - слишком частый: до жары достаточно поливать раз в ДВЕ недели. с пропиткой коры в течении получаса.
Тоже бы рекомендовала переместить на подоконник. И на южном можно поставить так, что солнце освещает менее интенсивно (а зимой и подавно): вторым рядом или сбоку - рядом со стеной.
Непонятен грунт - кроме коры ещё что-то?
Лучше - только одну кору средней фракции.
На фото фаленопсис выглядит вполне благополучно, если добавить просушку между поливами и лучшее освещение, то может и зацвести. Однако даже у опытных орхидеистов есть случаи необъяснимого "поведения" некоторых экземпляров: могут долго не давать цветоносы. Но уж если начнут, то цветут постоянно.
У моей подруги лет шесть "жировал", несмотря на различные стрессы. А как зацвёл, то по полгода, и больше набирает новые бутоны.

Когда слышу, что орхидея не цветет так долго по времени, то всегда удивляюсь. У меня, наоборот, цветут постоянно. Ничего особого не делаю, поливаю я гораздо реже, чем вы - 1 раз в месяц, никогда ни разу не опрыскивала, но у меня и сторона северная. А вообще Фаленопсисы цветут от разницы между ночной и дневной температурой, то есть ночью температура должна быть градусов на 10 ниже, чем днем и если устроить засуху - не поливать её месяц - обязательно выкинет цветонос.

Всё-таки, мне кажется, что вашей орхидее мало света. Хорошее здоровое растение. У знакомой три года не цвела, нарастила листьев, а потом и зацвела. Всё индивидуально. У меня орхидеи, которым год, тоже не цветут, но наращивают листья и корни в настоящее время и на цветоносах растят деток.

как по мне на холодильнике тоже мало света для орхидеи, к тому же на кухне, жир, копать от готовки, и все на растение, заберите орхидею в комнату, у меня лично на лоджии утепленной стоят, и зимой и летом, раз в год все цветут, при чем подолгу. Попробуйте грунт сменить на специальный, вполне возможно что почва изжила свое, я покупаю грунт цветочное счастье для орхидей, марки Фаско, уже не первый год. И поливать действительно можно реже, я раз в две, три недели поливаю. Начнет подсыхать, пустит стрелу.