Если взять форекс брокера к примеру альпари и работать там только в плюс например заработать 10 миллионов за месяц

Брокеры и их дилинговые центры зарабатывают на обмене валюты. Точно также, как зарабатывают банки в своих обменных пунктах.
Зайди практически в любой банк и спроси там, где у них находится обменный пункт. Подойди и внимательно посмотри, по какой цене они продают доллары и покупают доллары. Ты увидишь, что эти цены не одинаковые, а разные. Эта разница называется спрэд. На этой разнице обменный пункт банка и зарабатывает деньги. Брокеры и их дилинг-центры работают точно также. Поэтому чем больше ты поменяешь валюты, тем больше заработает брокер. Причем, независимо от того, в плюс ты уходишь или в минус. Просто, если ты всё время в минусе, то через какое-то время у тебя кончаются деньги и доходы брокера от тебя заканчиваются. А если ты всё время в плюсе, то брокер продолжает получать с тебя доходы, так как ты продолжаешь менять валюту и дальше.
Так работают нормальные брокеры, которые не являются лохотронами под названием "кухня". (Про Альпари ничего не знаю, так как с ними никогда не работал. )

Источник: Что такое Дилинговый Центр и по какому принципу он работает

Если взять Альпари, то они зарабатывают за счет того, что Вам предоставляется увеличенный спред. К примеру Вам дается спред 2 пункта, а они выставляют Вашу позицию на межбанк со спредом один пункт. Вот и все, если вкратце. А так технологии дилинга достаточно сложны и полностью основываются на статистике. Часть позиций не выводится, крупные выводятся на рынок и т. д.

Все о Форексе