По какой доступной учебной системе по вашему мнению лучше начать изучение английского и китайского языков?

Для английского есть множество учебников и аудиоматериалов, а также полно курсов в любом городе. Я бы рекомендовал сузить круг выбора до учебников, изданных в Англии для иностранцев. Таковых существует немало. Выбирай любой.

Что касается китайского, то, к моему сожалению, я не видел ни одного толкового учебника. Из изданных в России, мне известны два: Задоенко + Хуан Шуин и Кондрашевский, но оба они, мягко говоря, "не рулят". Есть издание с аудиокурсом "кит. язык для иностранцев" пекинского университета, но в Москве я его не видел. Аудиоматериалы для изучения китайского намного нужнее, чем для английского. Можешь попробовать начать с материалов "ChinesePod", доступных в интернете.

Не хочу пугать заранее, но китайский и английский - две огромные разницы. По моему мнению, английский можно самостоятельно поднять с нуля до более-менее коммуникативного уровня за год-два. С китайским сделать такое труднее не 2 раза, и даже не в 20 раз. Может быть, в 200 раз труднее, и это только письменный. А разговорный без живого китайца вообще не поднять. Нужно иметь супермотивацию.

что-то одно выберите.. .
допустим, начать с английского.. . чтобы результат был и желание не пропало.. . а потом уже и к китайскому перейти...

купи самоучители, только к китайскому нужны касеты
и главное не забросить самоучение

Английский - по "Учебнику РАзговорного Английского Языка", автор: СВЕТЛАНА ВАРШАВСКАЯ

две совсем разные вещи!! !
а какая может быть учебная система, кроме как просто курсы англ. яз. или программа переводчиков?!))