какой элемент герба Нижнего Новгорода считается символом солнца у народов России?

Ярило - бог весны и веселья, солнца у славян. Символ - Корона или гирлянда из диких цветов.

Там вроде олень рогатый.... Какое солнце?

Олень — это символ, ассоциирующийся с Солнцем, восходом, светом, чистотой, обновлением, возрождением, созиданием и духовностью. Из-за сходства оленьих рогов с ветвями образ оленя связан с Древом Жизни. Кроме того, рога оленя символизируют солнечные лучи, плодородие. Взрослый олень-самец — солнечная эмблема изобилия.

Символа солнца на гербе нет.

Древнейший славянский культурно-религиозный символ Солнца.
Древнейший славянский культурно-религиозный символ Солнца. ..Вообще свастика известна на территории России, по материалам археологических раскопок, ..
http://www.dazzle.ru/spec/dskrss.shtml -

Символ солнца - колесо со спицами
11 окт 2010 ...Символ солнца - колесо со спицами Древние изображения колесницы с символом солнца: 1- Дания; 2- Россия; 3, 4- Швеция; 5- Монголия. ..
simvolznak.ru/simvol-solnca-koleso-so-spicami.html -

Герб Нижнего Новгорода — является официальным символом города. Номер в Геральдическом регистре РФ: 3062. Положение о символах города Нижнего Новгорода утверждено Постановлением городской Думы города Нижнего Новгорода от 20.12.2006 № 96. Графическое изображение символов Нижнего Новгорода было утверждено постановлением городской Думы от 21.03.2007
За основу герба города Нижнего Новгорода взят исторический герб губернского города Нижнего Новгорода, утвержденный 16 августа 1781 года[1]
Герб города Нижнего Новгорода представляет собой изображение на четырёхугольном, с закруглёнными нижними углами, заострённом в оконечности геральдическом щите, обрамлённом по бокам и снизу лентой ордена Ленина.
Геральдическое описание и изображение на гербе города Нижнего Новгорода гласит: «На серебряном щите идущий червлёный олень, рога, глаза и копыта чёрные. Щит увенчан золотой башенной короной о пяти зубцах, окружённой по обручу золотым лавровым венком, и обрамлён по сторонам и снизу лентой ордена Ленина».
Олень является символом благородства, чистоты и величия, жизни, мудрости и справедливости.
Корона — символ достижения высокой ступени развития. В данном случае она указывает, что муниципальное образование город Нижний Новгород является городским округом — административным центром Нижегородской области.
Обрамляющая гербовый щит лента указывает на то, что город Нижний Новгород награждён орденом Ленина.
Символические значения цветов:
серебряный цвет — символ совершенства, благородства, чистоты помыслов, мира;
червлёный цвет — символ храбрости, мужества, неустрашимости, зрелости, энергии, жизнеспособности;
чёрный цвет — символ благоразумия, мудрости, честности, скромности, смирения и вечности бытия.

История символики герба Нижнего Новгорода остается по сей день спорной[ Одни историки считают, что гербом Нижнего Новгорода в XVI—XVII веках был лось, и только в XVIII веке герольдмейстеры переделали его в оленя. В указе 1666 года царя Алексея Михайловича об изготовлении гербового знамени говорится: «Печать Нижегородская, на ней лось ступает». Другие ученые полагают, что уже в XVII веке на гербе был изображен олень, ссылаясь при этом на «Роспись всем государевым печатям 1626 года», составленную в Посольском приказе после большого московского пожара 1626 года. В ней сказано: «Печать Нижегородска: олень, под оленем земля».
Первая версия герба утверждена 16 августа 1781 года.
Владимир Гиляровский писал, что бурлаки, для которых нижегородский герб был символом долгожданного отдыха и веселья после многих дней тяжких трудов, называли его «весёлой козой».[3]
В 1992 г. исторический герб был восстановлен (решением городского Совета народных депутатов 11/9 от 15.10.1992), но отличием герба 1992 г. является то, что щит был окружён золотыми дубовыми листьями, перевязанными лентой цветов национального флага России. Данный вариант герба вызывал немало нареканий у специалистов по геральдике и дизайну. Они говорили, то герб был таким, каким его нарисовали художники, и не отвечал геральдическим нормам.
Необходимость поменять герб и флаг Нижнего Новгорода возникла после того, как в 2005 году Геральдический совет при президенте России принял решение, что на гербах всех административных центров регионов страны должно быть изображение короны (такого изображения на прежнем гербе не было). Также по новым правилам в гербах муниципалитетов не должны присутствовать цвета государственного флага страны (на прежнем нижегородском гербе они были)

это олень