С наступающим Рождеством!
Конфетки эти называются “Christmas crackers” - рождественские хлопушки.
Очень популярны эти бумажные трубочки с небольшим зарядом внутри и торчащей веревочкой.
А если потянуть за нее, раздастся хлопок, а из противоположного конца трубки посыплются разные мелкие подарки - от простого конфетти до небольших игрушек.
Традиционные рождественские хлопушки обязаны своим появлением лондонскому кондитеру Тому Смиту.
В 1840 году, посещая Париж, он обратил внимание на "бон-бон", засахаренный миндаль, завернутый в фантик из папиросной бумаги.
Он изготовил нечто подобное у себя в Лондоне, ведь сласти особо хорошо продавались на Рождество.
Чтобы сделать "бон-боны" еще более привлекательными, он добавил к ним девиз (любовный стишок) , который клался внутрь фантика.
Ему хотелось, чтобы получение этого стишка сопровождалось бы каким-нибудь хлопком или звоном.
И он придумал. как это сделать. .
Для этого Смит использовал селитру, которая взрывалась от трения, возникавшего при разрыве фантика. Постепенно Смиту удалось подобрать нужное количество селитры, и в 1846 году родилась рождественская хлопушка в ее классическом виде.
Смит отказался от сладостей вообще и отбросил название "бон-бон", назвав свои новые хлопушки "Cosaques", что по-французски означет "казак".
Однако он сохранил стишок-девиз и добавил сюрприз-подарок.
Когда Том Смит умер и дело его перешло к сыновьям, они добавили к обычному содержанию бумажные головные уборы (обычно в виде короны)
В это Рождество английской хлопушке исполняется 160 лет.
До 21 века в Англии дожила всего одна "хлопушечная" фабрика.
Здесь как в старину вручную сворачивают национальный символ - чуть больше 20 тысяч в год.
Остальные тоннами везут из Китая... .
Рождественские хлопушки Christmas Crackers - это чисто британская традиция, без которой не обходится ни одно Рождество.
На рождественский стол рядом с каждой тарелкой кладут рождественские хлопушки, внешне напоминающие огромные конфеты.
Перед началом ужина, все, кто за столом, берут cracker, скрещивают руки, одной рукой держат свою хлопушку, другой - соседскую и дергают за разные концы крэкера.
Хлопушка взрывается, а внутри небольшой подарочек, листок с шуткой и загадкой, в придачу с бумажной короной.
Разноцветные короны одевают присутствующими в качестве шутки, а так же в качестве напоминания о трех королях, которые приходили с подарками к новорожденному Иисусу... .
