Как название одной из хищных птиц связано с музыкальными инструментами?

Гриф – это хищная птица и часть некоторых струнных инструментов, к которой прижимают струны для изменения высоты звука.

Толковый словарь В. И. Даля

ГРИФ м. греческое сказочное животное, полу-орел и полу-лев; | Гриф, грифон, сип, родовое название хищных птиц, величиною с орла, но другого склада, схожих с коршунами; иные голошеи, другие с гривистыми ошейниками; самый большой: сип-орел, ягнятник, на Альпах, Кавказе, Алтае; ширина полета 11/2, сажени, Gypaetus barbatus. Царский гриф, папа, Sarcoramphus Papa, в южной Америке. Голошейка, Vultur, водится на Урале, более 4 аршин в полете; нажравшись падали, так тяжел, что его бьют дубинками. ;
ГРИФ немецк. рукоять, ручка, колодка, хватка; у музыкальных орудий, шейка, по которой пальцами левой руки перехватывают струны. На гитаре, шейка с ладами; на скрипке, с резною головкой. Грифный, грифовый, ко грифу относящийся. | Гриф, клеймо разн. рода прописью, накладываемое от руки; связанный и снабженный ручкою набор нескольких слов, имени и пр. для ярлыка, или вырезанное прописью на меди, на железе клеймо.

Толковый словарь русского языка под ред. Д. Н. Ушакова

ГРИФ грифа, м. (фр. griffe) (спорт.) . Захват, сильное сжатие руки противника в борьбе. ;
ГРИФ грифа, м. (фр. griffe, букв. коготь) . Печать с изображением подписи или другим рукописным текстом. ;
ГРИФ грифа, м. (от греч. gryps). 1. В античной мифологии - крылатое чудовище с головой орла и туловищем льва. 2. Крупная хищная птица жарких стран (зоол.). ;
ГРИФ грифа, м. (нем. Griff - рукоятка) (муз.) . Длинная, узкая часть струнных инструментов, вдоль к-рой натянуты струны и к к-рой музыкант прижимает струны для регулирования высоты тона.

есть птица лира. но она, по-моему, не хищная

чего читаешь?

гриф...