Франция.
Искусство кулинарии – одно из самых древних. Настоящий повар – это талант, которым наделен не каждый человек. По сути, повар должен обладать особым кулинарным вкусом, подвижностью рук, ведь в течение дня он постоянно что-то чистит, режет, смешивает. И при этом пробует блюдо в момент приготовления. Для остроты восприятия блюда, соуса повар почти не ест целый день.
Говорят, англичане любят пошутить, утверждая, что у них в Англии всего только 3 сорта соусов, зато 360 видов религий. В то время как французы используют на своей кухне около 400 соусов, имея всего 3 религии. Но кулинары Франции считают, что они обладатели 3000 соусов.
Человека, который ценит изысканную пищу, мы привычно называем гурманом. У французов есть еще одно значение этого слова – гурмэ. Так говорят о тех, кто не только разбирается во вкусной еде, но является еще и знатоком в кулинарии. Любой француз сочтет за честь получить «звание» гурмэ.
Сегодня настоящий кулинар, чтобы овладеть всеми тонкостями приготовления пищи, должен знать множество разных наук: химию, физиологию, биологию.. . Согласитесь, что вкус каждого блюда зависит от мельчайших деталей, порой, едва ощутимых. Неслучайно французы считают кулинарию искусством, а лучших поваров – поэтами.
Самым престижным в кулинарном мире является Международный конкурс «Золотой Бокюз» , который впервые прошел в 1987 году. Его основателем стал знаменитый французский повар Поль Бокюз, почетный Президент национальной кулинарной школы, продолжатель династии кулинаров, которой почти три века.
У этого конкурса есть своя история. Когда в 80-е годы упал спрос на баранину, Поль предложил руководству местного самоуправления провести состязание кулинаров на лучшее блюдо из этого мяса. После конкурса мясные прилавки опустели. Сегодня, чтобы попасть на этот конкурс, необходимо пройти все уровни соревнований среди поваров, начиная от региональных, национальных, континентальных…
В год организации «Золотого Бокюза» родился Международный конкурс на Кубок мира среди кондитеров. Неслучайно этот конкурс сразу стал популярен во Франции, ведь здесь много промышленных компаний, где производят различные десерты. Обычно такие чемпионаты проходят на большом подиуме, где трудятся кулинары и судьи.
Но французские кондитеры пошли еще дальше. Они стали проводить шоу-салоны с показом последних новинок сладкой продукции. В этом «театре» можно познакомиться с мастерами-кондитерами. Ежегодно салоны собирают большое количество посетителей. Любой гость салона может провести дегустацию понравившегося ему продукта. Кроме того, шоу предполагает показ мод, продажу литературы по кулинарному искусству, различные выставки.
Прочее о городах и странах
В какой стране самыми лучшими кулинарами являются мужчины? Скромный, такой вопрос - в ГИС.
в Испании
Во Франции, кулинарное искусство этой страны внесено в культурное наследие ЮНЕСКО
на кавказе, в италии, в арабских странах
в Италии
Мужчина вообще являются лучшими кулинарами в любой стране.
Вовсём мире, самые лучшие повара считаются мужчины
В Исландии.
мужчина должен уметь готовить
но готовить не должен
2 раза в год можно провести показательное выступление
чтоб не терять квалификацию
но готовить не должен
2 раза в год можно провести показательное выступление
чтоб не терять квалификацию
Италия
Похожие вопросы
- в какой стране располагается самый известный мавзолей, являющийся уникальным архитектурным памятником?
- Философический вопрос...для ГиС...
- Какая страна считается самой большой, а какая самая маленькая? Какая страна самая богатая рыбой?
- Где и когда появился обычай невесте быть в белом? Вопрос для ГиС
- В какой стране самые элегантные мужчины?
- В какой стране самая чистая вода?
- Очень, хочется узнать, почему наша страна самая большая в мире?)))
- какие страны на данный момент являются сверхдержавами, странами 2-го мира и 3-го?
- в какой стране самые красивые девушки живут +
- Определите город по координатам, страну, столицей которой он является