Какие страны не входят в ООН?

На данный момент в мире существует 194 общепризнанных независимых государства, а не 196. Возможно, что по новостям сказали 196, только потому, что Россия признала независимыми государствами Абхазию и Южную Осетию, которых большинство других государств не признали.

Из 194 государств только 192 являются членами ООН. 2 государства, которые не являются членами ООН — это Ватикан и Южный Судан.

Вчера 14 июля 2011 года Южный Судан вступил в ООН став 193 государством ООН. Так, что теперь только 1 государство не входит в ООН — это Ватикан.

====================================================================================================

Ещё следует помнить, что понятия «государство» и «страна» — это немного разные понятия. Государство — это страны признанные ООН и Ватикан с Южным Суданом (на данный момент таких 194). А страна — это всё подряд, и государства, и зависимые территории, и заморские территории, и частично признанные государства (на данный момент насчитывается 253 страны из которых 194 государства) . Полный и последний обновлённый список можно посмотреть, к примеру, здесь.

Про Ватикан знаю.

Членами Организации Объединенных Наций являются 193 государства.

7 государств, не входящих в ООН, но официально признанных одним или некоторыми государствами-членами ООН (частично признанные государства) :
Республика Абхазия
Китайская Республика
Республика Косово
Палестина
Сахарская Арабская Демократическая Республика
Республика Южная Осетия
Турецкая Республика Северного Кипра

В нижеприведенной ссылке Ю. Судан уже включен в список членов ООН.
2 государства, не входящие в ООН, не признанные ни одной страной-членом ООН, но признанные некоторыми частично признанными государствами:
Нагорно-Карабахская Республика
Приднестровская Молдавская Республика

1 государство, не входящее в ООН, являющееся фактически независимым, не признанное ни одной страной-членом ООН, ни частично признанными государствами:
Сомалиленд

В нижеприведенной ссылке Ю. Судан уже включен в список членов ООН.

Страны - не члены ООН (4):
va Ватикан 11.02.1929
eh Западная Сахара 27.02.1976 *
ps Палестина 15.11.1988
tw Тайвань (член ООН 24.10.1945 - 25.10.1971)

Ватикан, Палестинские территории, Западная Сахара.
Косово, Абхазия, Южная Осетия, Сомалиленд, Китайская Республика (Тайвань)