В чем разница между DVD-RW и DVD+RW

DVD+RW - есть добавочное время

Подробнейший ответ: http://www.portables.ru/faq/answer-252.htm

dvd+rw+для пишущих плееров.

с минусом нельзя создать мультисессию, а с плюсом можно
ЗЫ
Сорри, не доглядел до конца вопрос.
Перепутка вышла с RW
про DVD-R и DVD+R подумал

немного различные технологии, которые имеют различное время жизни
DVD- более старая
DVD+ более новая
если привод поддерживает - он может не поддерживать +
если привод поддерживает +, то - он тоже держит

Стандарт записи DVD-R(W) был разработан в 1997 г. DVD-Forum'ом как официальная спецификация (пере) записываемых дисков. Однако цена лицензии на эту технологию была слишком высока, и поэтому несколько производителей пишущих приводов и носителей для записи объединились в «DVD+RW Alliance», который и разработал в середине 2002 г. стандарт DVD+R(W), стоимость лицензии на который была ниже. Поначалу «болванки» (чистые диски для записи) DVD+R(W) были дороже, чем «болванки» DVD-R(W), но теперь цены сравнялись.

Все приводы для DVD могут читать оба формата дисков, и большинство пишущих приводов также могут записывать оба типа «болванок» . Среди остальных приводов форматы «+» и «-» одинаково популярны — половина производителей поддерживает один стандарт, половина — другой. Идут споры, вытеснит ли один из этих форматов своего конкурента или они продолжат мирно сосуществовать. Однако, поскольку формат DVD-R(W) появился почти на 5 лет раньше DVD+R(W), многие старые или дешёвые плееры вероятнее всего поддерживают лишь DVD-R(W). Это следует учитывать, особенно при записи дисков для распространения, когда тип читающего устройства (плеера или DVD-привода) заранее не известен.

при минусе диск записывается от центра к краю, а при плюсе наоборот, от края к центру. В принципе разницу вы не заметите.