Одна из таких программ Total Video Converter - конвертирует видео или его фрагмент из одних форматов в другие, в том числе в формат GIF.
Total Video Converter
После установки программы на компьютер:
Запускаем программу Gif анимации Total Video Converter.
Нажав кнопку “Новая задача”, выбираем файл с видеороликом для открытия в программе.
Выбираем Gif формат для выходного файла.
Выбираем папку для автоматической записи готовой Gif-ки после конверсии.
При необходимости, нажав на кнопку “Подробно” => “Свойства”, изменяем размер и другие параметры Gif-ки.
Запускаем видеоролик для просмотра.
Выбираем фрагмент для Gif-ки.
Отмечаем начало фрагмента.
Отмечаем конец фрагмента.
Конвертируем выбранный фрагмент в формат GIF с помощью кнопки “Конверсия”.
После выполнения конверсии файл сохраняется в выбранную папку автоматически с расширением *.gif.
Не выходя из программы можно добавлять новые видеоролики и монтировать бесконечное множество Gif-ок.
Для более наглядного ознакомления посмотрите слайды и 3-х минутный видеоурок.
Посмотрите слайд-шоу из 7-ми слайдов, показывающее последовательность действий по созданию Gif анимации с помощью программы Total Video Converter. Для удобства просмотра слайды пронумерованы слева внизу.

апустите 3-х минутный видеоурок, подождав немножко пока подгрузится, и щёлкните мышкой на прямоугольнике в правом нижнем углу, чтобы увеличить изображение.
Видео