Чем искать проще сделать самому.
Прелесть глинтвейна состоит в том, что вам вовсе не обязательно твердо придерживаться рецепта - можно смело творить и импровизировать с крепостью, сладостью и вкусовыми нюансами. Вам понадобится 1,5 л вина, 8 -10 штук гвоздики, щепотка мускатного ореха, цедра с одного лимона или апельсина, 1/2 стакана воды и 2 столовые ложки меда или сахара. Гвоздику и молотый мускатный орех засыпают в турку, заливают водой, доводят до кипения и варят на маленьком огне 1 минуту. После этого отвар настаивают 10 минут. Вино выливают в кастрюлю и ставят на огонь. Когда оно слегка согреется, туда заливают содержимое турки и добавляют мед и цедру и продолжают нагревать приблизительно до 70°С.
Запомните основное правило - глинтвейн ни в коем случае не должен закипать, иначе напиток можно считать испорченным. Сняв коктейль с огня, его нужно сразу же разлить по чашкам, а если немного осталось, налейте в термос, так как глинтвейн нельзя охлаждать. Постояв в термосе, напиток станет еще вкуснее.
Что еще можно добавить в напиток? Да любые пряности, которые вам по вкусу: корицу, имбирь, душистый перец. Некоторые гурманы добавляют грецкие орехи или миндаль, кусочки фруктов.. .
«Глинтвейн Каролина»
400 г крaсного сухого винa;
75 г коньякa;
50 г водки (не используйте спиртное сомнительного кaчествa) 0;
50 г сaхaрa 0;
мускaтный орех, тертый, крупнaя щепоткa 0;
гвоздикa, пять цветков 0;
корицa, три щепотки 0;
душистый перец, две горошинки 0.
Вино вылить в эмaлировaнную посуду, зaсыпaть сaхaр, положить специи, греть, помешивaя деревянной ложкой, HЕ ДОВОДИТЬ ДО КИПЕHИЯ, влить остaльные спиртные ингрaдиенты, рaзогреть HЕ ДОВОДЯ, опять же, ДО КИПЕHИЯ. Зaлить в термос, выдержaть минимум 1 чaс.
Глинтвейн "Безымянный"
Стакан воды, 300 г сахаpа, целый апельсин (или паpу мандаpинов) из-меельчить вместе со шкуpой. Коpица, гвоздика, чеpный пеpец, мускатный 1оpех, каpдамон, лучик бадьяна, пакетик ванильного сахаpа, щепоть киимона, немного мелиссы.
Все вместе помещается в кастpюлю. Довести до кипения. Влить полтоpа литpа кpасного вина, желательно какой-нибудь болгаpской "Фетяски" или "Алжиpского". Hо можно и подделку под гpузинские вина. Все на сильном огне. Как только начнет закипать, снять с огня. Пpиоткpыть кpышку, БЫСТ-РО ВЛИТЬ ПОЛСТАКАHА СПИРТА (!) и захлопнуть кpышку пpежде чем спиpт выскочит из кастpюли. Чеpез четвеpть минуты кpышку снять, глинтвейн pазлить по чашам.
Чайный глинтвейн
Чайный глинтвейн подают на праздничных и торжественных ужинах. По своему ободряющему и освежающему действию он превосходит любой вид портвейна.
Продукты для приготовления: 1 л чайного настоя (из 5 ложек чая лучшего сорта) , 300 г яблочного сока, 300 г абрикосового сока (или виноградного) , 200 г сахара, 100 г коньяка или рома.
Чайный настой вливают в эмалированную посуду, где предварительно замешаны соки и положен сахар. Закрыть сосуд крышкой и поставить на слабый огонь на 1/2 часа, но не доводить до кипения. Затем добавить коньяк или ром. При этом чай всегда вливается во фруктовую смесь!! ! Глинтвейн подходящ для больных в период восстановления после инфекционных заболеваний, физическом и психическом истощении. Можно добавлять в него ароматические специи (корицу, гвоздику ...).
Глинтвейн с кофе
1/4 л готового кофе Мокко, 1 бутылка красного вина, 150 г сахара, 1 рюмка коньяка.
Все указанные в рецепте продукты смешать. Приготовленную смесь поставить на огонь и довести до кипения. Немедленно подать.
Прочие развлечения
где можно купить глинтвеин в москве ато я сюда месиц назад приехал ещё не ха не пол???
на сколько я знаю его сами делают на основе красного вина (но мож я чегой то не понимаю и его уже тоже продают?...
Ну ты даешь :)))) В магазине ты его точно не купишь, глинтвейн - это ГОРЯЧЕЕ ВИНО. Мож в баре каком или дома подогреешь :)))))
в любом баре, а если гоовый в бутылке, в элитных винах
Похожие вопросы
- Купил электронную сигарету (510-Т) буквально пару часов назад, Пробую ее курить но пара нету, что делать?
- Почему на туалетной бумаге не пишут способ применения Ухахаха, Вахах-хахахахааааа-ха-ха-ха-ха-ха-ха Это не я спрашиваю ме
- Расскажите пожалуйста самый смешной анекдот, чтоб хи-хи, ха-ха быть бы
- Где купить водяные шарики Orbeez в Москве? (цветные шарики, которые кидают в воду), скажите, где их купить?
- Правила игры "монополия". Можете сказать сюда правила игры "Монополия", купил игру, а в коробке правил не обнаружил.
- Хотели бы вы вернуть пол жизни назад или целую?
- где можно купить игру ранетки в москве?!
- Приколисты которые смотрели сумерки сюда!!!
- анимешники сюда!
- Расскажи свой анекдот.Скидываем сюда.. Скидываем сюда..