есть фото. на фото человек. нужно поменять фон. может кто подскажет быстрый и простой способ?

Используй быструю маску в Photoshop.
Если не хочешь париться - присылай фотку и новый фон. Сделаю )))

GIMP (GNU Image Manipulation Program) v2.6.7 - Популярный среди почитателей UNIX-систем графический редактор, перенесенный на Windows-платформу. Обладает практически всеми функциями, необходимыми современному графическому редактору.
С домашней страницы можно скачать систему помощи на разных языках (русский тоже есть).
http://soft.softodrom.ru/ap/GIMP-p2159

GIMP Portable
http://soft.softodrom.ru/ap/Portable-GIMP-p2136

Система помощи GIMP
http://soft.softodrom.ru/ap/p2403.shtml

Сайты по GIMP:
==============
Русскоязычное сообщество GIMP
[ссылка появится после проверки модератором]

Уроки по GIMP - Online
http://www.progimp.ru/articles/

GIMP - ГИМП
[ссылка появится после проверки модератором]

Уроки GIMP (Андрей Пожарко)
[ссылка появится после проверки модератором]

Olevetti
http://www.olevetti.ru/

BNKSB
[ссылка появится после проверки модератором]
(Раздел: Редактируем фото,создаём своими руками->Скриншоты-Слайдшоу-Баннеры-FlashАнимация).

Видео уроки по GIMP:
===================
1) (от Рольфа Стейнорта)
http://svetlyak.ru/blog/video-uroki-po-gimp/

2) Видео уроки по работе с GIMP (на Английском)
http://my-soft-blog.net/videouroki-po-rabote-s-besplatnym-graficheskim-redaktorom-gimp

Кнги по GIMP:
============
1) Книга-учебник Автор: Д. Колисниченко. (в формате PDF; 39.3Mb.)
GIMP 2 версия 2.4.6 - бесплатный аналог Photoshop для Windows / Linux / Mac OS.
Ссылки на книгу-учебник:
======================
http://narod.ru/disk/9767522000/GIMP2.4.6.pdf.html
или [ссылка появится после проверки модератором]
или http://uploadbox.com/files/PICf77kgvi
или [ссылка появится после проверки модератором]

2) Учебное пособие "Основы работы в растровом редакторе GIMP" (ПО для обработки и редактирования растровой графики).
Автор: Жексенаев А. Г. Москва: 2008. Язык: Русский. Страниц: 80. Формат: PDF. Размер: 4.55Mb.
[ссылка появится после проверки модератором]
или http://uploading.com/files/1GRUOM4W/Gimp.pdf.html
или http://hotfile.com/dl/8399537/9197db8/Gimp.pdf.html
или http://up-file.com/download/3a6f2af666fc5682f82dfc3cadd332389
или [ссылка появится после проверки модератором]

3) "Основные азы работы в GIMP (Растровая графика)"
http://narod.ru/disk/11194450000/Rabota_v_GIMP.exe.html
или http://uploadbox.com/files/pJSYoYmDon
или [ссылка появится после проверки модератором]
или [ссылка появится после проверки модератором]
или http://torrents.ru/forum/viewtopic.php?t=1531961

Или скачай себе Paint.NET 3.5.1 - растровый графический редактор
Для его работы нужна программа NET Framework 2.0 или выше.
http://soft.softodrom.ru/ap/Paint-NET-p6096
http://www.getpaint.net

Можно использавть и фотошоп, но если, по каким-то причинам, у Вас нет оснащения, то в разделе "Стандартные" можно поработать с PAINT.NET - программа странноватая, но для подобных задач подходит.

Только фотошоп, у меня есть CS-3.
Если интересно то могу скинуть, но надо иметь навыки...

В фотошопе; выделяешь пером, копируешь и вставляешь в любой фон.

сфотографируй на другомт фоне... или фотошоп

фотошоп. а как именно быстро удалить старый фон, чтобы советовать надо фото видеть.

быстрее чем в фотошопе (если умеешь) не получится.