Посоветуйте книги по программированию на Си.

Очень хорошая книга для начинающих в плане программирования на языке С:
Язык С. Руководство для начинающих. Уэйт М. , Прата С. , Мартин Д. , М. , Мир 1988
С неё начинали все крупные специалисты по С, имеющие больше 20 лет опыта программирования на этом языке.
Сразу постараюсь ответить на советы по книгам от авторов Языка Керниган Ритчи и Страуструпа и т. п. для других языков.
Эти граждане создатели языка, программисты с большой буквы, но увы они не методисты! Книга для новичка обычно пишется не профессионалом языка, а профессионалами-педагогами, знающими блестяще этот предмет, которые ищут каким образом легче научить, чтобы до человека быстрее дошло и он не утомился при этом. А создателей читать можно, когда уже поймешь основную суть!

Керниган, Ритчи -Это авторы языка
а их "Язык программирования С" - библия Сишников
там и полное объяснение и куча задачек в конце глав

Если не удастся найти бумажную версию от издательства "финансы и статистика" 1990го года то ищи в инете
там она "Язык программирования С" "Язык С" "искусство программирования на С" в зависимости от перевода

остальное про С это только комментарии
Потом нужны только мануалы конкретной системы для просмотра библиотек

моя настольная книга:
#include <Страуструп. Б> \\ Любая книга не ошиБЁшься.
он является создателем языка С++

#include <Лафоре. Р> \\ ООП 4-е издание.
#include <Шылдт. Г> \\ Полный справочник 4-е издание.
#include <Культин. Н> \\ в задачах и примерах 2-е издание.
#include <Пахомов. Б> \\ Среда разработки MS Visual C++.
#include <Страуструп. Б> \\ Любая книга не ошыбешся.

using namespace std;