Люди,объясните подробно,пожалуйста,что значит в Паскале функция ord(x) и ей обратная chr(x) ?

Есть специальная таблица символов (расширенного кода ASCII, когда каждому символу принадлежит числовое значение, всего в таблице имеется 255 значений, то есть каждому символу присвоено число,
chr(0..254) преобразует число (один байт) в символ которому принадлежит данное число, например chr(71) результатом будет буква "G", так же нажатие клавиш на клавиатуре выдаёт свой код вот как раз этот код при постановке в данный оператор и выдаст результатом какая клавиша нажата, это я к примеру. А вот оператор ORD(x) делает данный процесс в обратном порядке.
Задаём значение символ и получаем число от 0 до 254 (один байт)
например ORD("G") даст нам результат 71 (в десятичном формате)
Вот вроде и всё !!!

Это не взаимообратные функции!

Функция Ord возвращает порядковый номер значения перечислимого типа.
Счёт начинается с ноля.
Для типа byte функция вернёт собственно значение -- порядковый номер совпадает со значением.
Для типа char функция вернёт порядковый номер символа, который (число случайно) совпадает с ASCII кодом.

Функция chr возвращает символ с заданным кодом в ASCII.

Вывод: Просто, в отношении символьных значений, они действительно работают как обратные друг другу.. .

Поэтому можно сказать, что функция ord обратная функции chr, но не наоборот - функция chr не является обратной для функции ord, т. к. область применения функции ord не ограничивается работой с символами!

Все просто, на самом деле)
Орд ('Х') - вернет код символа Х из таблицы АСКИИ.
Результатом обратной ей функции будет символ, который соответствует введенному коду (от которого берется функция) из той же таблицы АСКИИ.