Головастики поедают водоросли, инфузорий, коловраток, микроскопических ракообразных. С превращением во взрослое животное у них проявляется потребность только в разнообразной животной пище. Так, лягушки становятся настоящими охотниками и преследуют всех животных, которых могут «осилить» , начиная с насекомых и червяков и кончая мелкими позвоночными. Пищеварительная система. Бесхвостые, которые охотятся на суше, используют для ловли добычи язык, прикрепленный к переднему краю нижней челюсти: его свободный задний конец способен быстро выбрасываться изо рта. Благодаря секрету особой небной железы он постоянно остается клейким. Однако виды, ведущие полностью водный образ жизни, например пиповые (семейство Pipidae), утратили и язык, и эту железу. Они заглатывают корм под водой. Пищеварительный тракт состоит из ротовой полости, пищевода, желудка и кишечника. Значительная часть переваривания и все всасывание пищи осуществляются в кишечнике. В него же открываются протоки печени и поджелудочной железы. Помимо участия в переваривании жиров печень служит местом накопления последних, а также гликогена ("животного крахмала"). Осенью, перед началом спячки, главным образом благодаря запасам гликогена, она у бесхвостых может быть в два раза крупнее, чем в начале лета. Жир откладывается также в особых жировых телах, рядом с органами размножения. Поджелудочная железа выделяет щелочной секрет, содержащий пищеварительные ферменты.
Питание:
Все взрослые бесхвостые питаются животными, например насекомыми, червями, рыбой и другими земноводными. Растительные ткани, встречающиеся в их желудках, почти всегда заглатываются случайно. Бесхвостые хорошо видят вблизи и для обнаружения добычи пользуются зрением. Сигналом к нападению обычно служит движение жертвы. У многих видов она схватывается языком, задний конец которого стремительно выбрасывается изо рта. Жертва прилипает к его поверхности.
Пищеварительная система:
Состоит из ротовой полости, глотки, пищевода, желудка и кишечника . У
земноводных более развит желудок, а в кишечнике заметно выделяется
двенадцатипёрстная, тонкая и толстая кишки. В двенадцатипёрстную кишку
открываются протоки печени вместе с протоком желчного пузыря, в который
открываются протоки поджелудочной железы. В тонкой кишке происходит
окончательное переваривание пищи и всасывание в кровь питательных веществ. В
толстой кишке скапливаются не переваренные остатки пищи. Толстая кишка
заканчивается прямой кишкой, называемой клоакой. Сюда же открываются мочевой
пузырь (обороняясь, лягушка может выпустить струю скопленной мочи) ,
мочеточники и яйцеводы (у самок) .
Земноводные способны очень долгий срок выносить голодание; жаба, посаженная в
сырое место, может пробыть без пищи более двух лет
