Зачем хорькам прианальные железы? Какую они играют биологическую роль?

Анальные (параанальные) железы - особая группа кожных желез млекопитающих, открывающихся в полость прямой кишки или около анального отверстия. Анальные (параанальные) железы - производные потовых и сальных желез. Выделения анальных (параанальных) желез большей частью пахучие, используются для отпугивания врагов, или привлекают особей другого пола, или служат для мечения территории, занятой данной особью.
Хорики, если все в порядке с железами достаточно редко ими пользуються, раз в 3-4 месяца или того реже.
Железки переодически засоряются, особенно если хорек неправильно питаеться - плохого качества корма, сладкая пища и тому подобное . Есть хорьки, с наследственной патологией, рожденные с узкими просветами или камерой - вот тогда железы переполняются секретом быстро и это может вызвать воспаление и если нет его полноценного выхода - тогда оперируют, когда этот процесс переходит в хронический и мучает животное . А так можно переодически, раз в 3-4 месяца чистить их и не будет проблем.

в природе хорьки почти ни когда не роют свои норы, забираясь в чужую нору пускают там запах старые жильцы покидают дом а хорёк уже перестраивает там всё как ему нравится.
Не скажу что дома они фуняют редко - под настроение могут и при игре припустить и во сне .

Как правило секрет из этих желез содержит информацию о животном. Обнюхивая друг друга под хвостом звери получают эту инфу. Обращали наверно внимание как они все суют морду в зад другим при встрече.

Отпугивание, метка.

Хотя для домашнего зверя бессмысленная вещь. Но и удалять не советую.