доклад по биологии....какие продукты питания усваиваются легко а какие сложно??? срочнооооо

Посмотрите на животных - кушают траву много и желудки у таких животных сложные, кишечники длинные - перерабатывается быстро, усваивается быстро, только низкокалорийно, потому и кушают много. А вот у хищников - кушающих мясо - все проще, так как мясо долго перерабатывается, но имеет хорошую калорийную ценность. Потому и кушать его надо немного. Человек - животное всеядное. Углеводы, жиры - усваиваются быстро, белки - дольше. Но, что бы похудеть, рекомендуют кушать клетчатку - капусту, овощи, фрукты, она проскакивает кишечник, очищает его и не калорийно.

Тяжело усваивается- оно же и долго, это та пища которая не следует есть после шести (конечно кому грозит лишний кг). А это всё жирное, мучное, калорийное.
ЭТО: Свежий хлеб и сдоба, Картофель фри, Смешанные салаты из мяса, свежих и отварных овощей с майонезом, Борщ с мясом и сметаной, Пирожные с кремом, Жареная птица, Яичница с салом, Жареная рыба, рыбные консервы, Жаркое, шашлык, копченое мясо, Котлеты в панировке, Твердый сыр, Пицца с мясом и овощами, пельмени, Сметана, сливки.

Легко усваивается та пища, которая ускоряет обмен в-в.
ЭТО: Черствый хлеб, Отварной картофель Свежие овощи, приправленные йогуртом или оливковым маслом, Постный овощной суп, Галетное печенье, Отварная нежирная птица, Омлет, яйцо всмятку или в крутую, Отварная рыба, телятина, Паровые котлеты Брынза, нежирный творог, Макароны с томатным соусом, Обычное и соевое молоко.