Почему фотосинтез считают основным событием в эволюции органического мира?

потому что
ФОТОСИНТЕЗ — ОСНОВНОЙ ИСТОЧНИК ЭНЕРГИИ В БИОСФЕРЕ

Слово «фотосинтез» означает буквально создание или сборку чего-то под действием света. Обычно, говоря о фотосинтезе, имеют в виду процесс, посредством которого растения на солнечном свету синтезируют органические соединения из неорганического сырья. Все формы жизни во Вселенной нуждаются в энергии для роста и поддержания жизни. Водоросли, высшие растения и некоторые типы бактерий улавливают непосредственно энергию солнечного излучения и используют ее для синтеза основных пищевых веществ. Животные не умеют использовать солнечный свет непосредственно в качестве источника энергии, они получают энергию, поедая растения или других животных, питающихся растениями. Итак, в конечном счете источником энергии для всех метаболических процессов на нашей планете, служит Солнце, а процесс фотосинтеза необходим для поддержания всех форм жизни на Земле.

Мы пользуемся ископаемым топливом — углем, природным газом, нефтью и т. д. Все эти виды топлива — не что иное, как продукты разложения наземных и морских растений или животных, и запасенная в них энергия была миллионы лет назад получена из солнечного света. Ветер и дождь тоже обязаны своим возникновением солнечной энергии, а следовательно, энергия ветряных мельниц и гидроэлектростанций в конечном счете также обусловлена солнечным излучением.

Стала накапливаться органическое вещество в биосфере и кислород в атмосфере. Это, безусловно, важнейший ароморфоз!

По сути это нанотехнология которую без растений пытаются сделать в сколково. Т. е. прямой перевод световой энергии в электричество с большим КПД или способ прямых хим. реакций от света с большим выходом продукта.
Конечно второе событие это метахонрии ставшие в сембиозе с живыми организмами. Так передача энергии стала намного проще. Т. е. к электростанциям добавились проводные сети.

не было бы растений не было бы воздуха