как склоняются составные количественные числительные

склоняется каждая часть составного числительного
например
и. сто двадцать пять
р. ста двадцати пяти
д. ста двадцати пяти
в. сто двадцать пять
т. ста двадцатью пятью
п. на ста двадцати пяти

а мы в классе говорили, что склоняется только последнее слово...

склоняется каждая часть

По падежам

и. сто двадцать пять
р. ста двадцати пяти
д. ста двадцати пяти
в. сто двадцать пять
т. ста двадцатью пятью
п. на ста двадцати пяти

и. сто двадцать пять
р. ста двадцати пяти
д. ста двадцати пяти
в. сто двадцать пять
т. ста двадцатью пятью
п. на ста двадцати пяти

нечего хорошего!! (((

неправельно

У количественных числительных склоняется каждое слово, а в порядковых числительных склоняется только последнее слово.

Склоняется каждая часть составного числительного.

В составных количественных числительных склоняется каждое слово, а в сложных словах, входящих в их состав, склоняется каждая часть, например:

И. четыреста шестьдесят девять
Р. четырёхсот шестидесяти девяти
Д. четырёмстам шестидесяти девяти
В. четыреста шестьдесят девять
Т. четырьмястами шестьюдесятью девятью
П. о четырёхстах шестидесяти девяти

Порядковые числительные склоняются так же, как и имена прилагательные, причём в сложном порядковом числительном склоняется только последняя часть, а в составном порядковом числительном склоняется только последнее слово, например:

И. четыреста шестьдесят девятый
Р. четыреста шестьдесят девятого
Д. четыреста шестьдесят девятому
В. четыреста шестьдесят девятый (при сочетании с неодушевлёнными существительными) или четыреста шестьдесят девятого (при сочетании с одушевлёнными существительными)
Т. четыреста шестьдесят девятым
П. о четыреста шестьдесят девятом