1. Амінокислоти — ...органічні...2. Виявити крохмаль у продуктах можна: а) нагріванням із сульфатною кислотою; б) дією купрум (ІІ) гідроксиду; в) дією розчину йоду; г) за запахом. 3. Реакція, що перебуває в основі гідролізу жирів у присутності лугу або соди, застосовується для одержання: а) гліцерину; б) вищих карбонових кислот; в) мила. 4. Із запропонованих речовин виберіть ті, що вступають у реакцію «срібного дзеркала: а) фенол; б) гліцерин; в) метаналь. 5. Укажіть об’єм водню, необхідний для одержання аніліну кількістю речовини 0,1 моль: а) 0,224 л; б) 2,2410 л; в) 2,5 л; г) 22,4 л. 6. Первинна структура білка визначається зв’язком: а) пептидним; б) водневим; в) іонним; г) металевим. 7. Напишіть рівняння реакцій між речовинами: а) α-амінобутановою кислотою й калій гідроксидом; б) амінооцтовою кислотою і хлоридною кислотою; в) диметиламіном і бромоводнем. 8. Напишіть рівняння реакцій, необхідних для здійснення перетворень: CH4

A

CH3OH

B

HCOOH

CO29. Яка маса молочної кислоти утвориться в результаті бродіння глюкози масою 300 г, що містить 5 % домішок? 10. Обчисліть масу аніліну, що утвориться з 503 г нітробензену й 24 г водню.
9) C6H12O6=2C3H6O3
m(C6H12O6)=300*0,95=285 г
n(C6H12O6)=m\M=1,58 моль
m(C3H6O3)=3,17 моль
m(C3H6O3)=n*M=285,3 г
Означает: 1 . Аминокислоты - .органические ...2. Выявить крахмал в продуктах можно : а ) нагреванием с серной кислотой ; б) действием меди (II) гидроксида ; в ) действием раствора йода ; г ) по запаху. 3 . Реакция, находится в основе гидролиза жиров в присутствии щелочи или соды, применяется для получения : а ) глицерина ; б) высших карбоновых кислот ; в ) мыла. 4 . Из предложенных веществ выберите те, которые вступают в реакцию « серебряного зеркала : а) фенол ; б) глицерин ; в ) формальдегид . 5 . Добавить объем водорода, необходимый для получения анилина количеством вещества 0,1 моль : а ) 0,224 л ; б) 2,2410 л ; в ) 2,5 л ; г ) 22,4 л . 6 . Первичная структура белка определяется связью: а ) пептидной ; б) водородным ; в ) ионным ; г ) металлическим . 7 . Напишите уравнения реакций между веществами : а ) α - аминобутановою кислотой и калий гидроксидом ; б) аминоуксусной кислотой и соляной кислотой ; в ) диметиламином и бромоводнем . 8 . Напишите уравнения реакций, необходимых для осуществления преобразований : CH4 A CH3OH B HCOOH CO29 . Какая масса молочной кислоты образуется в результате брожения глюкозы массой 300 г, содержащий 5 % примесей? 10 . Вычислите массу анилина, который образуется из 503 г нитробензен и 24 г водорода.
Крохмал определяеться действием цода - синеет, по ходу мыло, но не уверена,
1.речовини
2.В
3.В
4. А, В
5.В
6.А
2-в 3-б 6-б или в остольное не могу сообщить
егор, не замарачивайся...
Господи, это в школе задают?