СРОЧНО!!! региональный особенности винограда! СРОЧНО! СРОЧНО! СРОЧНО! ПОМОГИТЕ!, ОЦЕНЮ!

Условия произрастания.
Вино­град очень реагирует на изменение условий среды, от которой в значи­тельной мере зависит количество и качество урожая.

Температура.
Виноград - расте­ние теплолюбивое. Распускание по­чек начинается при среднесуточной температуре 10°С. Если днем она опускается ниже 7°, рост побегов прекращается. А если во время цве­тения температура ниже 15°, не про­исходит оплодотворения цветков. В период созревания при 15° прекра­щается накопление сахаров в ягодах. Виноград болезненно реагирует на весенние заморозки. При температуре минус 3°С повреждаются набухшие глазки, ткани зеленых побегов, листьев. Зимой корни взрослого куста подмерзают при температуре минус 5-7°С, а активные корни саженцев по­вреждаются от 0° до минус 1. Нормальный рост побегов проис­ходит при 20°С, а наиболее интен­сивно они растут при 25-30°. Такая же температура благоприятна для закладки плодоносных почек и со­цветий. В период созревания температуре выше 20° способствует быстрому на­коплению Сахаров и снижению кис­лотности в ягодах.

Свет.
Виноград - светолюбивое растение. При размещении кустов с теневой стороны построек, вблизи де­ревьев листья светлеют, становятся тонкими, побеги удлиняются, плохо вызревают. Загущение куста ведет к пожелтению и опаданию листьев осыпанию соцветий и цветков, что значительно снижает урожай и его качество.
Хорошее освещение усиливая фотосинтез листьев, что способствует более раннему созреванию ягод лучшей их окраске, хорошему вызреванию побегов и закладке урожая в глазках на будущий год. Однако палящие лучи солнца виноград не любит Сильное солнечное освещение на фоне высокой температуры вызывав ожоги побегов, листьев и ягод.

Влажность.
Виноград относят растениям засухоустойчивым. Однако если в почве ощущается недостаток влаги, рост и развитие кустов ослабляются или прекращаются. При высокой сухости воздуха (относительная влажность ниже 25%) ухудшается оплодотворение в цвет­ках, замедляется накопление сахаров в ягодах. Особенно полезны поливы после цветения, в начале созревания ягод и после уборки винограда. Дождливая погода в период цве­тения отрицательно сказывается на оплодотворении, а в период созре­вания ягод вызывает их растрески­вание и развитие серой гнили, не­желательны и обильные росы, спо­собствующие распространению бо­лезней. При избытке влаги вымока­ют корневые мочки, и кусты гибнут. Однако в период покоя виноградные кусты могут находиться в затоплен­ном состоянии без повреждения больше месяца.

Почва.
Виноград хорошо растет на разнообразных почвах, за исклю­чением заболоченных, с близким за­леганием грунтовых вод (менее 1,5 м от поверхности), солонцеватых, силь-нозасоленных, а также с высоким со­держанием извести. Для этой культуры наиболее под­ходят рыхлые, хорошо прогреваемые почвы, имеющие прочную зернистую или мелко-комковатую структуру, обеспеченные водой, кислородом воздуха, теплом и максимальным ко­личеством питательных веществ. Ес­ли почва не соответствует этим тре­бованиям, то ее улучшают, внося удо­брения, увлажняя, рыхля, перемеши­вая с песком, гравием, перегноем.

Чем Является Виноград: Особенности

Греческий сказочный поэт Нонн из Панополя, создатель поэмы " деяния Диониса ", в 1-ой из 40 восьми ее книг поведал о превращении юноши Ампела в виноградную лозу. Если сопоставлять виноград с иными ягодами и фруктами, то окажется, что он обладает неповторимой пищевой стоимостью: учёные считают, что по составу он похожий на мышечное женское молоко. Состояние этого вида в средине прочих растений фиксировано будущим образом: королевство: растения; центр: покрытосеменные; класс: двудольные; семейство: виноградные, Vitaceae, род: виноград, Vitis L. Ягоды винограда сменяют обмен веществ, оказывают мочегонное и противовоспалительное действие, увеличивают отделение слизи и облегчают выделение мокроты, и обладают слабительным и потогонным действием. Виноград любят и ценят не только лишь люди. Раньше, еще в 1720 году 

Девичий виноград, это многолетние растение – лиана, которое сейчас является одним из главнейших стройматериалов для живых стен, живых изгородей, при вертикальном оформлении садов в средней полосе РФ. 

Как известно, виноградная лиана имеет и своеобразное орудие- усики, с помощью, которых она надежно присоединяется к базам. 

Листья амурского винограда осенью делаются алыми, и это зрелище незабываемое!. Обрезку кустов винограда обычно проводят в 2 периода: предварительную - осенью перед укрытием кустов и конечную- весной после раскрытия кустов или после распускания почек. Листья винограда осенью красятся в живописный рубиновый цвет. 

В общем установлено, что виноградное масло, полученное из косточек - семян винограда, понижает уровень холестерина. 

В свежем либо переработанном виде виноград используют во всех странах круглый год. Растят культурный виноград ради ягод, которые обладают хорошими вкусовыми характеристиками и используются в свежем виде, и перерабатываются.