в чем вы видите причины варварского отношения французских солдат к русским поместьям городам селам к россиянам

обычное отношение низших чинов любой армии в упоении своей победой или обозленностью своим жО поражением.

взявшие Зимний русские солдаты уничтожали исторические ценности.
резали полотна величайших художников. разбивали вазы или гадили в них.

Художник Владимов.

Представьте, что надо провести армию в полмиллиона человек от границы через Смоленск на Москву в узкой полосе, километров 40 или меньше, вдоль дороги (дальше они отходить просто боялись). Тащить продукты из-за границы - не вариант, надо добывать их на месте - прикиньте, какая прорва продуктов нужна каждый день на 500 тысяч человек. Даже по 2 кг продуктов - это ТЫСЯЧА ТОНН в день, а с фуражом для лошадей - тысяч 10-15 телег ежедневно, не считая перевозки боеприпасов.
Русские не несут французам, а прячут и уничтожают продукты, а с июля 1812 года уже начали действовать партизаны. Посылают французы 3-4 человека - люди пропадают бесследно. Посылают сотню - сотня никого не находит. Тогда французы начинают уничтожать базы партизан (поместья, города и сёла) и попавшееся население (пособников партизан).
"Отношение низших чинов" и, тем более, "упоение победой" тут вообще ни при чём, настоящая причина - активное сопротивление русского народа и действия партизан. Французы почему-то их очень не любили.
Так их Кутузов и задавил: из Москвы тоже часть продуктов вывезли, а несколько барж еды просто сожгли. Фишка была в том, чтобы обратно французов отправить по той же дороге, где они сами же всё пожгли и уничтожили, а продуктов не было вообще, и подвоз из-за границы невозможен. Ну, и всё, доели они своих лошадок, да и потеряли всю Великую армию почти без больших сражений.