Помогите, по обществознанию задали написать 2 проффессии на подобие баристо, шоколадье, лоцман, ямщик (значение которых

Неологизмы:
промоутер,
байер,
шоппер,
мерчандайзер,
флейворист,
копирайтер.

Архаизмы:
трубочист,
дагерротипист

Напиши про ассенизатора! :-))) Хы-хы! :-) И не забудь указать, что раньше их называли золотарями!

Бариста — буквально «человек, работающий за барной стойкой» — кофевар, специалист по приготовлению кофе (в основном именно эспрессо), умеющий правильно приготовить кофе (в том числе с использованием искусства латте-арт) или напитки на его основе и подать посетителю. Другими словами, это человек, выполняющий функции бармена, но работающий не с алкоголем и коктейлями, а с кофе или напитками на основе кофе.
Шоколатье (а не шоколадье) — мастер, создающий из шоколадной массы конфеты и фигурный шоколад по классическим или авторским рецептам. Профессия шоколатье появилась в XVII веке, когда шоколад стал твёрдым. До этого его только пили. Шоколад ручной работы называется авторским или шоколадом класса «гурмэ». В его составе натуральные какао-бобы, какао-масло, натуральная ваниль. На кондитерских фабриках профессия шоколатье называется по-другому: инженер-технолог цеха шоколадной массы. В их обязанности входит:
1) длительная работа над подбором ингредиентов и разработки новой рецептуры;
2) отработка технологии производства по новому рецепту.
Шоколатье — владельцы собственного бизнеса контролируют не только качество сырья, но и условия его выращивания, занимаются селекцией какао-бобов.
Лоцман (от нидерл. loodsman) — моряк или речник, по квалификации — судоводитель с опытом работы в данном регионе, хорошо знающий данную береговую обстановку и местный фарватер и проводящий по нему морские или речные суда, особенно в местах, представляющих опасность. Лоцман обязан проводить по фарватеру каждое судно при входе и при выходе его из порта. Однако присутствие лоцмана на борту судна не снимает с капитана ответственности за безопасность. Все указания лоцмана носят только рекомендательный характер.
За услуги лоцмана взимается лоцманский сбор — плата за проводку судов по фарватеру.