Какое разрешение у картинки должно быть - чтобы распечатать ее на виниловой наклейке размером 2*4метра. Вода

1600х1200 - это меньше чем 2 мегапикселя. Для печати постера 2х4м с ТЕРПИМЫМ качеством надо хотя бы 16-18Мп, а еще лучше 22-24. В идеале - 36 с Никона Д800, или еще больше с чего-то среднеформатного.
Если будешь печатать с фото 1600х1200 - получишь просто кашу вместо картинки.

P.S. наверное первый вопрос за все мое время торчания в фоторазделе, когда мегапиксели действительно имеют значение.

Так.... поставим точки над Ё.
Фотографий 2х4 метра не то что не бывает, но они очень тяжелые если разрешение высокое.
Для печати размер измеряется не в пикселях - я даже считать не буду. Изображение должно быть в масштабе 100%, и измеряться в мм или см - то есть 200х400 см в Вашем случае и с определенным разрешением которое надо спросить в типографии - вот сколько ppi они скажут - столько Вы и должны сделать.
Если бы это была наклейка которая будет висеть близко - я бы сказала 300-150 ppi (пикселей на дюйм) . Но для растра который висит далеко ставят маленькое разрешение - 72 пикс на дюйм или даже меньше - чем дальше висеть будет от глаз, тем меньше.

Чаще всего все-таки изображения такого размера делают в векторе (иллюстратор, корел) - они подвергаются масштабированию абсолютно любому без потери качества

Изображение покупается на фотобанках - фотостоках - через веб-мани, карты, пей-пел.
так они все по полочкам разложены.
Гуглишь "купить фото" - выбираешь оплачиваешь скачиваешь, распечатываешь