какие ещё есть салаты из фунчозы?

300 г ветчины или куриного мяса
100 г фунчозы
3-4 маринованных огурца
1-2 зубчика чеснока
майонез
соль

Для блинчиков:
4 яйца
2 ст. ложки муки
2 ст. ложки майонеза
растительное масло
соль

Яйца взбиваем с мукой, майонезом и солью. Выпекаем тоненькие блинчики. Охлаждаем, нарезаем короткой соломкой.
Фунчозу заливаем кипятком, накрываем крышкой и оставляем на 15-20 мин. Затем воду сливаем, фунчозу нарезаем мелкими кусочками.
Ветчину и огурцы нарезаем маленькими кубиками. Чеснок измельчаем.
Все продукты соединяем, солим, заправляем майонезом.

Приятного аппетита!! !

1,
лук и морковь брусочками обжарить (можно заменить кор. морковью), зеленая редька на терке, опята марин-ные, и фунчеза.
2.
Свинину брусочками обжарить, кор. морковь, грибы, фунчеза.

Свежую морковку натереть на терке, половину из этого заправить уксусом. В казане обжарить мясо тонкими брусочками. Добавить оставшуюся морковь, лук полукольцами, болгарский перец. Обжарить вместе с мясом. Добавить джусу (чесночную траву) . Выключить огонь и продавить чеснок, добавить соль, специи (перец, кинзу) .
Фунчезу заварить в кипятке, смешать с мясом и овощами, добавить уксусную морковку, свежий огурец (тонкими полосками) . Оставить часа на 2 для остужения и пропитки.
Можно приготовить и без мяса, или же использовать соевое мясо. Тоже вкусно.

фунчоза, мясо, соус арабиата: обжарить мелко порезанные лук, помидоры, перец чили. специи по вкусу.

я делаю так. в корейскую морковку добавляю фунчозу (один к одному) . получается вкусно.