как "скрутить" счётчик дней триала в программе?

PE exploer для начала да думаю вкурсе и сам и многое зависит от файла так что гадать небуду)

"Где" - в реестре. Иногда найти нужный ключ удаётся за пару минут, а иногда на это может уйти несколько дней - особо хитрые программы пишут по несколько подобных ключей, причем проверяют их не только при запуске, но и спустя некоторое время.

Короче, программу RegMonitor в зубы, запускай программу и смотри что куда обращается.

ЗЫ
"Установите новый Reg Organizer и сделайте снимок реестра. " - совет, безусловно, толковый, но есть одно НО - некоторые программы прописывают несколько сотен ключей и значений в реестр, причем, многие ключи меняются от запуску к запуску и никак не связаны с счётчиком.

Но, в любом случае, "расковырять" вполне возможно.

Проще найти нормальный кряк для проги чем заморачиваться со счетчиками триал версий.

Тебе нужно воспользоваться программой типа SoftICE - это интерактивный отладчик.
Запускаешь его, потом свою программу, и смотришь, к каким файлам и частям реестра он обращается и
где что меняет. Потом лезешь туда и пытаешься выставить такое значение, чтобы счетчик показал меньше, чем есть в реальности. Раз 5-6 попробуешь, и поймешь примерно, какое значение нужно ставить.

Ну, во первых, все зависит от того, какую программу вы хотите "отмотать". Универсального решения здесь нет.

проще найдите keygen или crack для вашей программы и не мучайтесь. если хотите помогу найти

есть всякие програмки специальные - trialresert называются

Установите новый Reg Organizer и сделайте снимок реестра.
Потом установите программу и сделайте еще раз снимок, и там есть функция сравнить изменения. Кстати в этой проге появилась такая фишка как полное удаление ранее установленной программы. Удалили, перезагрузили и снова установили. По крайней мере с антивирусом это прокатывает и срок начинается с начала.