Почему большинство мобильных телефонов (оригиналов ) производятся в Китае, Корее.

Дешевая рабочая сила.

Почему в Китае: дешёвые ресурсы, в первую очередь - рабочая сила. В Корее производятся в основном телефоны марки Samsung и LG, т. к. это корейские фирмы.

У поддельного айфона с оригинальным общего - только внешний вид. Вся начинка и функционал абсолютно другие.

К вопросу "в одной стране производят". Многие солидные автомобили-иномарки сейчас в России собирают. Однако, они от этого "Жигулями" не стали, хоть и делаются в одной стране с ними.

Прибыль от производства выше

Там есть редкоземельные материалы из которых производится электроника.
В отличии от России Китай не продает эти полезные ископаемые за бугор. По их законам эти материалы могут покинуть территорию только в виде готовых изделий. Вот так они страну развивают.
Корея это Самсунг (Самсон) , Самсунг разработчик большинства микросхем используемых в телефонах любой фирмы.

И в чем, к примеру, различия, между настоящим айфоном и подделкой. Ведь всеравно в одной стране производят ?

Иногда различие только в надписи "настоящий" это когда подделка и настоящий делается на одном заводе.
Но различие может быть куда сильнее: если подделка делается на "подпольном заводе"
1 используются списанные роботы, или вообще сборка ведется в ручную
2 чистота (думаешь только у нас с этим проблемы -- нифига)
3 "экономия на спичках" жадность отечественных бизнесменов (у китайцев нету ответа "нельзя" или "невозможно" они сделают по той цене что заказал, ведь ты не сказал сколько оно должно проработать)

Там дешёвое производство.