Можно ли провести хронометраж деятельности работника структуры управления или инженерно-технического служащего?

Разнообразие выполняемых инженерами и служащими работ, отсутствие единых алгоритмов их выполнения, субъективные особенности процесса мышления при переработке необходимой информации и формирования решений исключают возможность применения традиционных методов прямого, непосредственного нормирования их труда.

Однако, необходимость объективного количественного измерения их труда этим не устраняется, но разработка необходимой системы нормативов времени существенно осложняется, так как исследовать труд традиционными методами изучения наблюдением невозможно.

Лишь некоторые систематически повторяющиеся работы строго определённого содержания (например, контроль, испытание определённого качественного параметра изделия, печатание и др. ) могут быть пронормированы по результатам непосредственного изучения времени их выполнения.

Для всех других видов инженерного, управленческого труда и процессов обслуживания производства нормативы времени устанавливаются косвенно по статистическим или фактическим данным, с учётом основных факторов, влияющих на трудоёмкость нормируемой работы.

Нормативы времени для нормирования труда ИТР и служащих могут быть выражены в виде трудоёмкости или нормативов численности исполнителей на определённый вид и объём выполняемой работы.

http://www.sergeeva-i.narod.ru/opp/page6.htm#_Toc146206990

ТЕХНИЧЕСКИ - наверное можно, почему нет?

Но вот делать это вам никто не позволит, потому что в результате такого хронометража быстро выяснится, что данный работник тратит 90% рабочего времени на борьбу с АБСОЛЮТНО НЕНУЖНЫМИ бумагами, порождёнными тупостью и инстинктом размножения бюрократии....

У Аркадия Райкина, есть замечательный монолог на эту тему....

можно

Работа ИТР нормировалась ранее "типовыми штатами". Все остальные варианты - бессмыслены. Т. к. труд инженера\начальника малорегламентирован и требует интеллектуального начала.
Труды низших звеньев - подчинены алгоритмике исполнительных процессов. Там пожалуйста - хоть занормируйтесь.

Можно, но бессмысленно. Они ж не на сдельщине.

Можно, но не нужно.
Реальный ИТРовец сам способен оптимально распределить свое рабочее время, без всякого таймменеджмента. Разумеется при наличии эффективной мотивации.