Различие ПДД кат. "В" от "С" В чем различие в правилах кат. В от С?

Почти не в чем. Разница лишь в правилах парковки и добавлены всякие знаки типо ограничение веса, высоты, запрета чисто грузовикам и т. п.
Ну и скоростной режим.

правила одни. но в категории С есть некоторые вопросы которые относятся чисто к грузовым автомобилям

В том что категории разные) Легковая и грузовая машинка - разные.

ПДД для всех одни. Но есть знаки, скажем, относящиеся только к грузовикам (категории "C") Как уже говорили, ограничение по весу легковых машин не касается. Или бывает знак "поворот запрещён" и табличка с изображением грузовика: значит, грузовикам - нельзя, легковым и мотоциклам - можно туда поворачивать.
Ну и чисто технически, по навыкам вождения, тонкости есть. Я когда ехал на эвакуаторе в ремонт (на пассажирском сидении), видя, что пропадает из видимости задний бампер впереди идущей машины, начинал нервничать. А водитель эвакуатора: "Спокойно! Там еще - как до Китая пешком" Не представляю, как бы я ориентировался в дистанции при технологическом прекращении движения (остановка на светофоре, перед пешеходным, и т. д.) будучи водителем грузовика)

ПДД едины, в ГИБДД для экзаменов есть две группы билетов по категории AB и CD.
ПДД нужно знать глубоко, не на уровне билетов, почитай: http://rulims.ru/izuchenie-pdd/
плюс есть особенности управления автомобилей, например, в преодоление поворотов
детали уточняй у инструктора в автошколе

ни в чём.

ПДД для всех един, даже если ты негр

Если план "В" не сработал то подключаем план"С" !