а на курортах турции, есть акулы?

Акулы Средиземного моря насчитывают порядка 47 видов, 16 из них достигают около трех метров в длину, а 15 видов считаются потенциально опасными для человека. (см. дополнительную информацию здесь. ) Из крупных акул в Средиземном море обитают шестижаберная (до 5 м) (см. подробнее) и семижаберная (2 м) акулы из отряда многожаберникообразных, большая белая, рифовые и другие.
Гребнезубые акулы встречаются как на мелководьях, так и на глубинах (шестижаберная - до 1900 м) . В Средиземном море эти акулы не опасны, но австралийские родичи семижаберной акулы, вырастающие до 4,5 м, нередко нападают на человека.

Лазурный берег Франции и испанская Барселона, греческие острова, каналы Венеции, Кипр, Капри, Сицилия, Мальта, турецкая Анталия и хорватский Дубровник, - все эти места омываются водами либо самого Средиземного моря, либо других морей, являющихся частью большого средиземноморского бассейна. Средиземное море, вместе с прилегающими к нему акваториями Адриатического, Ионического, Эгейского, Мраморного и Чёрного морей тоже считается достаточно безопасным местом для купания и морского отдыха. Это не значит, что акул тут совсем нет - они есть, но по ряду причин их столкновения с человеком происходят крайне редко, и заканчиваются, чаще всего, плачевно для самих акул.
Объясняется это тем, что Средиземное море и прилегающие к нему акватории отличаются отсутствием ластоногих (морских котиков, тюленей и т. п.) , которые являются главными объектами охоты для крупных акул.

Какую-то угрозу могут представлять заплывающие в средиземноморье из Атлантического океана белые и голубые акулы, но они не очень любят эти воды, и стараются здесь не задерживаться.
Единственная рекомендация, которую можно дать отбывающим на Средиземное море туристам - не заплывать слишком далеко в море. Местные хищники охотятся, преимущественно, на тунца и другую крупную рыбу, а они водятся только в открытых водах, вдали от берега. Там же держатся и акулы.

В Средиземном море нет акул, так уж получилось.. . к сожалению

Мировой Океан-такая штука, где нет границ и виз-для рыб!)))

А где их нет?

Есть, но они кастрированы

Видовой состав акул, обитающих в Средиземном море очень разнообразен и насчитывает более 40 видов, из которых 15 можно причислить к реально или потенциально опасных для человека. Но случаев нападения на людей при этом очень мало