Венки, сделанные из растений, использовали для награждения людей за творческие успехи, спортивные достижения, храбрость

Древние греки головы украшали венками.

Венками награждали победителей спортивных соревнований (Олимпийских игр) , выдающихся ораторов и актеров, полководцев и именитых, почетных граждан.

Венки были обязательным головным убором на пирах, шествиях, празднествах.

Венки делали из цветов, веток, листьев. Художественное сплетение должно было выделить самый красивый цветок, которому полагалось быть в центре.

Так, например, полководец Алквиад появлялся перед согражданами на форуме всегда в венке из плюща и фиалок. Верили, что плющ спасает от опьянения.

Многие носили венки из пахучих трав, веток плюща, мирта, роз и дубовых листьев, а также веток тополя, сосны, олив, лавра.

Часто растения в венках обозначали сан, заслуги, свидетельствовали о положении в обществе. Женщины при выходе из дома накрывали голову краем плаща. В жару надевали соломенные шляпы - долии, узорчатые мешки, чехлы, тканые платки. В торжественных случаях прическу покрывали вуалью, при этом закрывалась не только прическа, но и часть лица. Носили венки из мирта и лавра.

Победителю Олимпийских игр ("олимпионику") вручались венок, пальмовая ветвь, ветка священной оливы с Акрополя. Почет распространялся и на потомков.

Победителю Пифийских игр присуждались яблоко и лавровый венок.

Победителям игр - Панафинеи великие - присуждали награды: венок священной маслины с Акрополя и амфору с маслом.

Венок из сосны – получал победитель Истмийских игр, из сельдерея – Немейских игр.

Венок из фенхеля носили на церемониях в честь Сабазия.

Кроме того, венок из листьев, цветов, плодов и колосьев символизировал бесконечность, он не имел ни начала ни конца, а сама форма круга считалась во время античности совершенной и законченной. Дубовый венок посвящался Зевсу, венок из веток сосны - Посейдону, из оливы - Афине, из плюща и винограда - Дионису, из роз и мирта - Афродите, из лавра - Аполлону. На алтарь Артемиды возлагали лилиии, Морфею - красные маки, а Зевсу можно было преподносить любые цветы, потому что "он любил их все одинаково"

У арабов венок из цветов апельсина является символом плодородия, поэтому его надевают невесты на свадьбу.

У китайцев оливковый венок олицетворяет литературные заслуги.

В греко-римской традиции венок из цветов является диадемой Флоры.

Венок из боярышника или вербены символизирует свадьбу, из дубовых листьев - награду за спасение жизни, из травы - награду римскому воину или спасителю человеческой жизни.

Римский император носил венок из роз.

Венок из растения мята перечная, еще в I веке до н. э. древнеримский писатель Плиний Старший советовал своим ученикам носить на голове, утверждая, что ее запах «освежает и возбуждает работу мозга»

В настоящее время венки широко используются в различного вида декоре (рождественском, свадебном, ритуальном, погребальном, церемониальном и др. )

Традиционно молодые девушки плетут венки и, загадывая желания бросают в реку: потонет или утонет венок- исполнится или не исполнится желание.

Практически все растения, которые использовали древние греки для плетения венков, в настоящее время используются в народной медицине и кулинарии: например - роза, лавр, фенхель, сельдерей, мята и др.

Раньше из лавра благородного делали.
Теперь лаврушку сушёную в суп кладут.

Благородный лавр. Нонче исключительно в кулинарии.

Лавр-лавровые венки (водружали на голову победителю олимпийских игр) .
На счёт 2 вопроса-незнаю или непонял оного.

1. из лавра
2.в супе

Лавр